戒酒是首要條件，因為酒精在肝臟代謝，會增加肝臟的負擔，影響其解毒功能。長期酒精中毒或短期大量飲酒會加重或復發大部分肝病。這並不是說喝酒壹定會加重肝病。如果實在戒不掉酒，應盡量避免早晚以及空腹飲酒，每次喝壹次，且間隔三天以上。戒酒或控制飲酒對肝臟的恢復非常有利。
第二，可以多吃蘿蔔。
蘿蔔營養豐富，具有良好的食用和藥用價值。俗話說:冬吃蘿蔔夏吃姜，無需醫生處方。可見蘿蔔對人體有著極其重要的保健作用。另據報道，吃蘿蔔能促進膽汁分泌，有利於消化，避免脂肪堆積在皮下，有明顯的減脂減肥效果，避免脂肪肝。
水果雖然營養豐富，但含糖量相對較高。所以吃水果要稍微註意壹點，少吃甜的水果，比如香蕉、菠蘿、葡萄幹、西瓜等。
第三，乙肝最好不要暴飲暴食，註意食物的搭配。
1.適量:吃多了會加重腸胃負擔，影響消化吸收，甚至誘發疾病。
2.要新鮮:新鮮水果含有大量的維生素C，可以增加營養，保護肝臟。腐爛的水果會產生有害物質，增加肝臟負擔。
3.選擇:壹般乙肝患者可以選擇蘋果、橘子、葡萄、梨、椰子等。脾胃虛寒腹瀉者宜吃桂圓、荔枝、山楂、大棗，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚子、桑葚；肝硬化腹水需要利尿者，宜吃橘子、李子、李子、椰子等。肝氣郁結的人要吃金桔和橘餅。
4.洗:因為水果皮上往往有殘留的農藥和催化劑，所以吃之前壹定要洗幹凈；冬天吃水果最好把水果削皮後用水煮。
另外，很多加工食品都含有防腐劑，必須通過肝臟來解毒，增加了肝臟的負擔，所以盡量避免食用。