1，緩解胃寒腹痛
材料:白酒50~100g，紅糖50g。
用法:將白酒放入小鍋內煮沸，加入紅糖，攪拌，融化後關火。倒入小碗中，稍涼，趁熱喝。對胃寒腹痛有效，對胃寒引起的腹瀉也有效。
只要喝過酒的人都經歷過，酒喝起來就會覺得溫暖。酒精性熱，能驅散胃寒，促進血液循環。因為酒能促進血液循環，所以酒的吸收速度最快。紅糖還能驅寒暖胃，補血益氣，為胃痛、消化不良的人補充能量。
喝多少酒取決於妳的酒量。每天喝壹次，連持續數年的虛寒慢性腹瀉都能治好。早上喝最好。有些人喜歡晚上喝酒，以為喝酒可以催眠。其實早上喝酒更有益。早上氣溫最低，身體最冷。喝葡萄酒正好可以驅寒。酒助陽，早上喝點酒有助於陽氣的生長。晚上陽氣收斂，喝酒會擾亂陽氣，而且晚上酒精代謝速度慢，晚上喝酒對肝臟的傷害更大。
註意事項:此法不適用於酒精性肝炎患者及肝腎功能不全者。
2.喝酒的好處
(1)適量飲酒可以疏通經絡，消除寒積，健脾胃。飯前喝少量“米酒”可以刺激味覺，增加消化液(包括唾液、胃液、腸液等)的分泌。)，增加食欲，還有祛風健胃的作用。
(2)酒對神經系統有興奮作用，可提神醒腦，緩解疲勞。酒精進入血液後，可以擴張血管，增加血流量，因此可以加強血液循環，促進新陳代謝。中醫理論認為，酒可以通血脈，散瘀活血，祛風散寒。
(3)少量飲酒可增加“好膽固醇”的含量，因此可防治動脈粥樣硬化，進而防治心腦血管疾病。同時，少量酒精還能降低血小板聚集，促進纖維蛋白溶解，進而減少血栓形成。
(4)建議葡萄酒，尤其是紅酒中含有較多的抗氧化劑，如兒茶素、黃酮類、維生素C、微量元素硒、鋅、錳等，能清除氧自由基，具有抗衰老作用。
3、飲酒的危害
飲用(1)酒精後，會直接刺激和損害消化系統，可引起口腔粘膜炎、咽炎、食管炎、胃炎，尤其是胃黏膜。酒精含量越高，刺激越明顯。酒精是脂溶性的，可破壞黏膜的防禦系統，使胃黏膜易受胃酸和膽汁的侵襲，進而引起黏膜組織水腫、糜爛，甚至出血、壞死。
(2)慢性酒精中毒，在神經系統表現為記憶力減退、定向力障礙、肌肉震顫、幻覺等。
(3)酒精與肝病關系密切。酒精性肝病可分為酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化。後者是由前者發展而來，壹個比壹個嚴重。國外資料顯示，每天1.50 g可發生酒精性脂肪肝，1年可發生酒精性肝硬化。
(4)酒精還會損害心臟，引起心律不齊。酒精中毒還會引起周圍血管擴張，血壓下降，使冠狀動脈供血不足，再加上酒精中毒的情緒激動，心肌耗氧量增加，對於冠心病人來說容易促進心絞痛或心肌梗死。
(5)酒精與癌癥關系密切。它的代謝產物是乙醛，已被證明具有致癌性。壹些原發性肝癌患者是由大量飲酒引起的。肝癌被稱為“癌中之王”，治療效果很差。過量飲酒還會引起口腔癌、咽喉癌、胃癌、大腸癌等。
(6)孕婦飲酒對胎兒影響較大。酒精孕婦生下的嬰兒不僅體重低於正常，還會患上“胎兒酒精綜合癥”，表現為生長發育不良、外貌醜陋、智力低下、反應遲鈍、動作笨拙。有的還有四肢和心血管畸形。
(7)此外，酒精還可引起骨質疏松、視神經炎、視網膜炎、玻璃體混濁、酒精性弱視等疾病。