1，妳每天必須額外消耗500千卡熱量。當人體攝入的熱量多於攝入的熱量時，就可以有多余的熱量用於肌肉和脂肪組織的生長。研究表明，在體重不變的情況下，攝入和消耗的熱量是相等的。此時，在飲食和消耗不變的基礎上，額外攝入3500千卡熱量，可增加體重約1kg。科學健康的增重方式是將多出來的3500千卡熱量分配到1周，也就是每天補充500千卡熱量，體重增加控制在1 kg。
2.熱量攝入的分配壹定要科學。人體攝入的熱量主要來自蛋白質、碳水化合物和脂肪，三者都能產生熱量，但不能互相替代，否則對健康有害:碳水化合物太多，脂肪太少，會增加腸胃負擔；如果脂肪過多，碳水化合物過少，可能會引起肥胖和心腦血管疾病；蛋白質過少，會抑制生長發育，降低身體抵抗力...所以他們的攝入壹定要在壹個科學的比例內:身體攝入的熱量應該有50% ~ 60%左右來自碳水化合物，20%左右來自蛋白質，其余來自脂肪——這樣的比例可以增加“體重”——感覺結實，而不是“胖”——感覺虛胖。
因此，增加熱量攝入並不意味著可以無所畏懼地吃喝，也不能隨便吃任何零食，因為目標是增加“體重”——感覺結實，而不是“胖”——感覺虛胖，應避免高脂肪含量的食物，如油炸食品、肥肉和甜食。
二、育肥過程中註意以下幾點:
1，“增重”不等於“增重”
顧名思義，“增重”就是增加體內脂肪組織的比例，體重增加，其意義不僅包括脂肪組織的增加，還包括肌肉組織的增加。
人體體重來源於骨骼、肌肉、脂肪、內臟和水分，只有脂肪和肌肉才能合理增加。健康增重的意義應該集中在肌肉上。脂肪增加超過壹定比例後，會對身體產生壹系列不良影響，最直接的關系就是心血管疾病。
如何健康增重主要有三個因素:合理的飲食、科學的訓練、規律的生活。但是，這三句話真的是說起來容易做起來難。很多人真的做不到。
2.體重增加者的鍛煉
增肥者的運動首先要和減脂者的運動區分開來。減脂的主要是有氧運動，增肥的主要是力量運動。有氧運動只是輔助功能，不需要經常做。
力量訓練對增加肌肉比例有非常明顯的作用。借助啞鈴、杠鈴和訓練器材，結合大肌肉群的完全收縮和放松，再輔以飲食，就可以實現肌肉的構建。
3.體重增加者的飲食
高蛋白高熱量的飲食絕對是健康增重的首選。少食多餐，補充消化酶，增加食物的消化吸收率也很重要。
蛋白質:
選擇優秀的蛋白質，尤其是動物蛋白，因為動物蛋白的成分最接近人體蛋白質，利用率最高。如蛋、奶、肉、海鮮等。如果植物蛋白和必需氨基酸的攝入有限，就需要多種組合來完成補充蛋白質的任務。唯壹含有全系列氨基酸的植物蛋白是大豆蛋白。但是大豆蛋白中有大豆異黃酮，大豆異黃酮是類雌激素，會阻礙有助於肌肉生長的雄激素的分泌。不推薦選擇！
糖:
糖的選擇對於增肌者來說非常重要。糖為身體提供必要的熱量攝入，以及脂肪燃燒和蛋白質合成的必要調料。首選的糖是大米、土豆、紅薯、南瓜、芋頭等。每天糖的攝入量應占總熱量攝入的40%以上。
4、飲食多樣化:
想要增重，首先要科學增重，為了健康而增重。除了均衡的飲食，妳還應該保持充足和良好的睡眠。人如果睡眠充足，食欲更好，也有利於食物的消化吸收。很多瘦子喜歡過夜，總是玩通宵，第二天還要努力。
上課嚴重影響了睡眠質量，不減肥才怪。個人心理健康也要註意。工作中的緊張和壓力，生活中對小事的執念，以及超出人類負荷的“瘋狂”學習或工作，都會讓人變瘦。相反，愉快的精神狀態和和諧的人際關系會有助於發胖。脂肪:應該主要是單不飽和脂肪，大部分來自植物，有降低膽固醇的作用。如種子油、大豆油、橄欖油等。還有壹些必需脂肪酸，來自深海，人體吸收也需要深海魚油。
5、飲食建議:
總脂肪
飽和脂肪
單不飽和脂肪的總熱量10% ~ 15%
多不飽和脂肪
三、增肥方法:
中醫認為，軀體疾病多因脾胃功能低下，氣血不足所致。脾為後天之本，氣血生化之源。脾胃健康，氣血充沛，所以肌肉豐滿，四肢強壯。反之，身體瘦弱，四肢軟無力。要根治瘦，首先要排除甲亢、肝病、腎病、腫瘤等多種慢性病。然後用中藥治療
治療會有很好的效果。
消瘦試驗
壹個人是胖是瘦，不能用眼睛來衡量。妳可以根據下面的公式計算自己是否有點瘦:身高的厘米數減去100，再乘以0.9，答案就是我的標準體重。如果個人身高為180cm，標準體重為(180-100) × 0.9 = 72kg，低於或高於標準體重10%是正常的。如果妳的實際體重比標準體重低10%以上，妳就要考慮自己是不是瘦了。
四、食物增肥的秘方
山藥粥
配料:山藥、奶酪、糖。
其制備方法可分為兩種。壹種是將新鮮山藥洗凈，搗碎，在米粥煮好的時候加入，然後加入奶酪和糖食用；另壹種方法是將山藥曬幹研成粉末，每次取30克，加入冷水拌勻，放在爐子上，用文火煮，不斷攪拌，煮兩三次後取出，加入奶酪和糖即可食用。山藥味甘，性平，能補虛勝，生肌潤澤皮毛。是治療消瘦、美容的佳品。奶酪可以潤肺、潤膚、養陰、生津。二者合用，能健脾和胃，資助化源，故對體虛消瘦者有較好療效。
經常聽到瘦的人抱怨現在減肥藥滿天飛，卻沒有增肥藥。其實壹般瘦子都是想增肥健身，不需要借助藥物。只要飲食得當，用食療來補充，就能收到很好的效果。瘦人往往陰虛血少津液少，故飲食上宜多食滋補津品，如牛奶、蜂蜜、雞蛋、甲魚(鱉)、海參、銀耳等。常用的有效食療方劑有:核桃乳飲、蜂蜜飲、海參膏、龜肉百合紅棗湯、龜腎滋補湯、參麥龜、銀耳鴿蛋、百合雞黃湯等。
陰虛常導致內熱，瘦人常出現煩躁易怒、口幹咽痛、性欲亢進等虛熱內生現象。所以在滋補的同時，也要註意清虛火，選擇吃蛤蜊麥門冬湯和菊花片。