2.檸檬檸檬可以養肝解毒。經常吃是非常有益的,有助於合成蛋白質,增強人體肝細胞的再生修復功能,但壹定要適量食用,尤其是壹些胃酸過多的人。
3.烏梅以“酸入肝”著稱,具有養肝斂肝的藥用價值。它不僅具有“和肝氣、養肝血”的功效,還能加強肝臟的解毒能力,促進消化吸收,進而達到調肝、養肝、護肝的功效。
4.獼猴桃被譽為“超級水果”,富含鈣、VC、ve、必需氨基酸、礦物質等有效成分。經常食用有調節免疫力、保肝、防癌、美容的功效。
5.《本草綱目》中記載了荔枝。荔枝有強肝強胰的功效。含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、檸檬酸、果膠、磷、鐵等有益成分,不僅能及時補充身體所需,還能促進血液循環通暢,滋陰養肝。
2肝病患者的飲食禁忌1。避免通過肝臟代謝直接飲酒,酒精會直接損傷肝臟,這對於肝功能已經受損的肝病患者來說無疑是雪上加霜,所以肝病患者應該避免飲酒。
2.避免辛辣刺激性食物。肝病患者大多屬於濕熱型,而辛辣刺激性的熱性食物有助於濕熱,這也是吃後對病情最不利的。因此,肝病患者應避免辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、辣椒等辛辣刺激性食物。
3、忌油炸、油炸食品油炸食品屬於高脂肪食品,食用後不僅難以消化吸收,而且容易產生濕氣和熱量,對疾病的恢復也極為不利。因此,肝病患者應避免油炸、煎炸食物。
4、忌高膽固醇食物由於膽固醇需要在肝臟中代謝,肝功能最差的肝病患者進食後對病情的恢復也是極為不利的,所以肝病患者應忌蛋黃、動物肝臟、豬蹄、豬水等高膽固醇食物。
5.避免高蛋白食物。肝病患者的肝功能代謝最弱。大量食用高蛋白食物會使血氨升高,肝臟沒有能力將血氨快速轉化為尿素,容易誘發肝昏迷等毒性反應。因此,肝病患者不宜食用牛肉、蝦、海參、烏骨雞、羊肝等高蛋白食物。