松針茶:廣安松針1994獲四川省優質農產品“甘露杯”獎,1995獲第二屆農博會金獎,1997獲中國“中國茶杯”,第三屆中國農博會“名牌產品”稱號。2000年,“廣安松芽”榮獲中國(成都)國際...0/34.
嶽池縣特曲酒
嶽池縣位於四川東部嘉陵江和華鎣山的交匯處,氣候濕潤,特產豐富。這裏自古以來就是釀酒之鄉,宋代詩人陸遊更是對其贊不絕口。嶽池縣特曲是以宋代“秋嫂酒”的配方為基礎,采用現代工藝和百年老窖,以高粱、玉米、小麥、糯米為主要原料.....0/29.
薇菜。和鳳尾蕨
食用前用溫水浸泡3小時,以清水將蔬菜洗凈瀝幹,切成2寸為宜。1、涼拌:將切好的蔬菜放入盤中,加入鹽、胡椒粉、海椒、姜、蒜、蔥、紅油、精油、味精等調料。2.炒菜:用瘦肉絲炒豬肉、牛肉、羊肉。3、火鍋.....0/27
嶽池縣蓮橋米粉
嶽池縣蓮橋米粉:選用當地出產的優質大米制作而成。該產品不含任何防腐劑、防黴劑、色素和其他添加劑。其外觀潤澤如玉,口感醇厚可口,易於消化,是壹種老少皆宜的綠色天然食品。深受消費者的推崇和喜愛。該產品不僅...0/27.
蕨根粉絲
1.涼拌:將蕨根粉條放入沸水中煮6-8分鐘至變軟,撈起,放入清水中浸泡2分鐘,瀝幹備用,拌入鹽、胡椒粉、紅油、姜、蔥、蒜、味精(根據自己口味)即可食用。2.炒制:將幹粉條浸泡在冷水中65±00分鐘......0/25.
中和豆花
最初從北碚和合川三匯壩引進中和制作豆腐的技術。中和鎮的豆腐店在縣內外都很有名。用石磨將黃豆磨成豆漿,用紗布過濾,將豆漿倒入大鍋中煮沸,去沫,將石膏磨成水,用飯勺均勻滴入豆漿鍋中,放在爐子裏煨成壹鍋豆腐腦,舀起來......
永壽寺豆幹
永壽寺始建於宋祥福二年(公元1009),被稱為武勝第壹寺。寺廟裏居住了很多年的女和尚,豆腐成了她們的第壹營養。相傳寺內僧人為了改變飲食結構,經過反復實踐,終於成功試制出永壽寺的豆腐幹,至今已有百年歷史...0/23.
天等醬油
天等醬油:以大豆、豆類、麥麩為主要原料,結合國內外傳統工藝和現代技術精制加工而成。味道醇厚樸實,色、香、味俱佳。是烹飪、面食、涼菜的主要調料。天等香醋:由優質大米、玉米、中藥等制成.....0/22.
龍眼柚
龍眼柚:龍眼柚在此園已種植100多年,僅存的兩棵老柚樹仍有良好的結果能力。從老柚樹直接壓條繁殖的數百棵柚樹正處於盛果期,果實品質優良。從1992到1999,園區產品連續五次獲得全國優質柚類評比.....0/21.
山核桃花
山核桃花用清水浸泡5-10分鐘,用清水沖洗數次,瀝幹水分。1涼拌:將洗凈瀝幹水分的核桃花放入盤中,放入花椒、海椒、姜、蒜、蔥、紅油、味精等香料。2.燉湯:雞鴨燉好後,將泡好的核桃花放入鍋中,小火燉2分鐘...0/15.
花菇
目前,人工種植的蘑菇在市場上很受歡迎,但很少有自然生長的蘑菇細菌。蘑菇營養豐富,具有保健價值。野山羊和樟樹籽經常在蘑菇生長的地方活動,有壹種獨特的野味美。蘑菇食用前會膨脹,可炒或煲湯。
武勝牛肉
醉仙牌香辣牛肉系列產品是嘉陵江沿岸地區家喻戶曉的名吃。其歷史悠久,選料考究,制作精細,風味獨特,享有“杯前皇後”的美譽。是佐餐、酒、旅遊、饋贈親友的理想食品,深受消費者喜愛。該系列產品包括香辣牛肉、脆皮牛肉、龍須牛肉、果汁牛肉、香茶牛肉、牛肉松、牛肉幹等。均采用傳統配方和新技術制作而成,具有麻辣、香脆、美味、回味無窮的特點。本品真空包裝於復合袋中,保存期長,符合國家食品衛生標準。此產品贏得:
廣安馳名商標
中國保健精品金獎;
四川工業產品博覽會金獎;
第二屆四川巴蜀美食節金獎;
四川省購物首選品牌
四川名優特新產品博覽會金獎等。