1.鮮魚腥草拌生菜
配方及食用:鮮魚腥草80g,鮮生菜120g。首先,清洗魚腥草。將根放入沸水鍋中焯壹下,使其變藍變軟,然後取出,切成3厘米長的段,放入鍋中;生菜切絲,加入適量調料,與魚腥草拌勻,淋入香油。放心吃,當天吃。
2.銀杏蒸鴨
白果200克,白鴨1只,白果去皮,放入沸水中煮,去皮去皮,放入沸水中焯水,與宰殺的去骨鴨混合。加入清湯,入籠蒸2小時,至鴨肉熟爛。可常食,具有補虛平喘、利水消腫的作用,適用於氣喘、體虛、痰多的肺癌晚期患者。
3.冬瓜皮蠶豆湯
冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蠶豆60克。將上述食物放入鍋中,加入3碗水,煎至1碗,加入適量調料,去渣即可飲用。具有除濕、利濕、消腫的功效,適用於肺癌胸腔積液患者。
4.五味子燉肉
五味子50克,鴨肉或瘦豬肉適量。五味子清蒸或與肉燉,酌情加調料。肉、藥、湯皆取,能補肺腎,止咳平喘,適用於肺癌、腎虛患者。
5.蓮子雞
蓮子人參15g,雞鴨,豬肉。蓮子可以和肉壹起燉,可以適當加調料。經常服用可以補肺益氣,生津止渴。適用於氣血兩虛的肺癌患者。