1、拉鏈保養:拉鏈不要拉得太快或太用力;不能崩得太緊;保持幹燥,防止接觸酸堿;如果拉鏈硬了,可以塗點蠟,輕輕拉壹下。
2.巧除油膩紗窗:可以把抽煙剩下的洗衣粉、煙蒂壹起放在水裏,溶解後用它們清洗玻璃窗、紗窗,效果不錯。
3.將蝦放入碗中,加入少許鹽和食用堿粉,用手搓壹會,然後用清水浸泡,再用清水洗凈。這樣會讓炸好的蝦仁透明如水晶,清爽可口。
4.餃子面1小技巧:在1 kg面粉中加入6個蛋清,增加面中的蛋白質。餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮,餃子出鍋後會很快集水,不容易粘。
5.餃子面小技巧2:將面條稍微攪拌硬壹點,放入鍋中密封嚴密,小火煨10-15分鐘,直到面條中的面筋吸水膨脹,然後包好餃子。
6、生米復煮法:如果米飯是生的,可以用筷子在米飯上紮壹些直通鍋底的孔,撒壹點黃酒,重新煨壹下。如果只是面生,就把面轉到中間再煨。
7.如果妳必須煮蔬菜,妳最好充分利用開水。如煮餃子,肉餡中可適量放入開水,既保留了營養,又使餃子餡鮮美,湯汁鮮美。
8、炒雞蛋的竅門:把雞蛋打在碗裏,加壹點溫水攪拌均勻,倒入油鍋裏炒,炒的時候往鍋裏滴壹點酒,這樣炒出來的雞蛋蓬松、嫩滑、好吃。
9.砂鍋如何使用1:新買的砂鍋第壹次使用時,最好煮粥,或者用它煮濃縮淘米水,堵住砂鍋的細毛孔,防止滲水。
10、砂鍋的使用方法二:用砂鍋煲湯燉肉時,應先往砂鍋裏加水,然後將砂鍋放在火上,先用文火,再用猛火。
11.將殘留的茶葉用水浸泡幾天,澆在植物根部,可促進植物生長;殘留的茶葉可以在太陽下曬幹,放在廁所或水溝裏熏制,可以消除惡臭,有驅除蚊蠅的作用。
12、香菜是壹種傘形科植物,含有豐富的精油,香氣濃郁。但是精油揮發性很大,經不起長時間加熱。最好在食用前加入香菜,以保持其香氣。
13.執行高溫洗滌或衣物烘幹程序時,請勿觸摸車門玻璃,以免燙傷。取出晾幹的衣服時,要小心衣服上的金屬部分,如拉鏈、紐扣等,以免燙傷。
14.如果領子和袖口臟了,可以把衣服放在有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘,然後正常洗滌,這樣就可以洗幹凈了。
15,巧用“十三香”:燉肉時用陳皮,香味濃郁;吃牛羊肉配白芷可以去腥增鮮;自制香腸用的肉桂很好吃;熏肉熏雞用丁香回味無窮。
16、炒菜的時候,加點澱粉類的澱粉,讓湯變得濃稠,不僅讓煮出來的菜很好吃,而且因為澱粉中含有谷胱甘肽,對維生素也有保護作用。
17.如果米飯糊了,趕緊關火,在米飯上蓋個皮,蓋上鍋蓋。5分鐘後,外皮可以吸收焦味。
18、洗衣粉用量:如果衣服不是太臟或者洗的時候泡沫太多,就要減少洗衣粉用量。避免過量使用洗衣粉,既省錢又環保,還能讓洗衣機更耐用。
19、煮餃子時,加入足量的水,水開後加入2%的鹽,溶解後再加入餃子中,可以增加面筋的韌性。餃子不會粘皮粘底,餃子顏色變白,湯香。
20.很多人喜歡吃青菜但不喜歡喝蔬菜湯。其實在炒菜的時候,大部分維生素已經溶解在蔬菜湯裏了。比如大白菜炒好後,70%的維生素C會溶解在蔬菜湯裏。
21.如果白襪子發黃,可以在洗衣粉溶液中浸泡30分鐘再洗。
22、砂鍋的使用方法3:砂鍋從火的上面放時,壹定要放在幹燥的木板或草墊上,切不可放在瓷磚或水泥地面上。
23.做韭菜的時候,加酒後加點醋,菜就變得好吃了。做豆芽之類的素菜時,適當加些醋,味道好又有營養,因為醋對維生素有保護作用。
24、面包可以消除衣服油漬:吃飯時,如果衣服被油漬弄臟,可以用新鮮的白面包輕輕摩擦,油漬即可消除。
25.用殘留的茶葉擦洗木、竹桌椅,可以使其更加光潔。將殘留的茶葉晾幹,攤放在潮濕的地方,去除水分;茶葉曬幹後,還可以放入枕套中作為枕芯,非常柔軟。
26.餃子煮好後,先用濾網把餃子撈出來,然後用溫水沖洗幹凈,再放到盤子裏,這樣餃子就不會互相粘在壹起了。
27.炒鮮蝦小技巧:在炒鮮蝦之前,可以先用桂皮浸泡過的開水焯壹下蝦,然後再炒,這樣炒出來的蝦味道更鮮美。
28、蔬菜盡量炒著吃,避免長時間保溫和反復加熱。另外,為了讓梗容易煮,可以在快炒後加壹點水燉。
29、面包可以消除地毯汙漬:如果家裏壹小塊地毯臟了,可以用熱面包屑擦拭,然後掛在陰涼處。24小時後,汙漬可以去除。
30.男人刮胡子的時候,可以用牙膏代替肥皂。由於牙膏不含遊離堿,不僅對皮膚無刺激,而且泡沫豐富,清香撲鼻,使人感到清涼。
31,風油精的妙用1:在電風扇的葉片上撒幾滴風油精。隨著風葉的不斷旋轉,可以讓房間變得芳香,有驅趕蚊子的效果。
32、風油精的妙用二:洗澡時,在水中加入幾滴風油精,洗完澡後會感到清涼,還有防痱子、防蚊蟲叮咬、排汗的作用。
33、風油精的妙用三:在點燃的蚊香上灑幾滴風油精,蚊香散發的煙霧不會嗆人,香味撲鼻,驅蚊效果更好。
34.煮雞蛋時,可以先將雞蛋在冷水中浸泡壹會兒,再用熱水煮,這樣煮出來的雞蛋蛋殼不碎,容易剝落。
35.手表被磁化,會影響時間的準確性。消除方法很簡單。隨便找個沒磁化的鐵環,把表放在環裏,慢慢戴。幾分鐘後,手表將被消磁並恢復。
36.巧選茶葉:看色澤,綠茶品質好;紅茶色澤棕潤,品質好;如果綠茶含有較多的白镴,紅茶含有較多的橙芽,都是高檔茶。
37、牙膏也有清潔功能!洗澡時,用牙膏代替浴皂擦身體去汙,不僅有明顯的潔膚作用,還能使浴後全身涼爽,還有預防痱子的作用。
38.用微波爐烹調時,應先用調味料浸泡原料。這是因為微波烹飪過程快,沒有泡透很難入味,蔥、姜、蒜的增香作用也很難發揮。
39.在燈下掛壹把香蔥,或者用紗布包幾根小蔥,各種蟲子都不會飛。蚊子最怕橙光。把橙色的玻璃紙或絲綢布放在燈泡上,這樣蚊子就不會靠近了。
40、做飯不宜用生水。因為自來水中含有氯氣,在烹飪過程中會破壞谷物中含有的維生素B1。如果用開水做飯,維生素B1就不會流失。
41.防止砧板開裂的小技巧:買了新的砧板後,在砧板的上下兩側和四周塗上食用油,吸油後再塗三四遍。油幹了以後就可以用了,這樣砧板才會耐用。
42.畫之前,在手上塗壹層面霜。畫好之後,在畫好的皮膚上塗上面霜,用幹布擦拭,然後用肥皂清洗,去除附著在皮膚上的顏料。
43.炸饅頭片時,先將饅頭片浸泡在冷水中,再放入鍋中炸,這樣炸出來的饅頭片焦黃酥脆,好吃又省油。
44.做飯或煲湯時,如果是鹹的,可以把壹個洗好的土豆切成兩半,放在湯裏幾分鐘,讓湯由鹹變淡。
45.把要煮熟的香蕉放在冰箱裏,可以長時間保鮮,即使表皮變色,裏面也新鮮如初。
46.夏天天氣熱,身上容易起痱子。可以用溫水清洗有痱子的部位,塗上壹層牙膏,痱子很快就會消失。
47.室內廁所即使洗得幹幹凈凈,也往往會留下壹股難聞的氣味。只要在馬桶裏放壹小杯香醋,臭味就會消失。有效期六七天,壹周可以換壹次。
48.如果用陳米煮飯,淘米後可以同時在米飯中加入1/4或1/5啤酒,這樣蒸出來的米飯香甜有光澤,就像新米壹樣。
49.煮餃子時,餃子皮和餡中的大部分水溶性營養成分都溶於湯中,只有壹小部分因加熱而損失。所以吃餃子的時候最好把湯喝了。
50.在房間裏放幾盒開風油精和清涼油,或者在墻上塗點薄荷驅蚊。在室內種壹兩個西紅柿,西紅柿枝葉的味道會趕走蚊子。
51,堿性水去除新鮮桃毛!清水裏放壹點食用堿,把鮮桃泡3分鐘,攪拌幾下,桃毛自動脫落,洗幾下就沒了,很方便!
52.豆腐壹般都有鹵水味。豆腐入鍋前,若用開水浸泡10分鐘以上,可去除鹵味。這樣做出來的豆腐不僅味道好,而且味道鮮美香甜。
53.在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮,或者滴幾滴醋,可以消除盤子等餐具上的異味。同時可以軟化硬水,增加瓷器的光澤。
54.白背心穿久了會出現黑點。取2片鮮姜放入鍋中加1斤水煮沸。稍涼後倒入洗衣盆,將白背心浸泡十分鐘,再反復搓洗幾次,黑斑即可消除。
55.燒烤防焦小貼士:燒烤的時候可以在烤箱裏放壹個盛滿水的容器,因為容器裏的水可以隨著烤箱溫度的升高變成蒸汽,防止燒烤燒焦。
56.帶魚的巧洗:帶魚腥膩,清水很難洗幹凈。可以先把帶魚泡在堿水裏,然後用清水洗,洗起來會很容易,而且沒有腥味。
57.切肥肉的小技巧:切肥肉時,可以先把肥肉浸在冷水裏,然後放在案板上,邊切邊灑些冷水,這樣切起來省力,肥肉不會滑落,也不容易粘在案板上。
58.煮排骨時放點醋,可以溶解排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質,有利於吸收,營養價值更高。此外,醋還可以防止食物中的維生素被破壞。
59.巧剝蒜皮:將大蒜用溫水浸泡3-5分鐘,撈出,用手搓壹搓,蒜皮就會脫落。如果需要壹次剝很多蒜,可以把蒜攤在案板上,用刀輕輕拍壹下就可以剝下來。
60.蚊香的常規熄滅方法:用鐵夾夾在所需長度的蚊香上。蚊香燒到鐵夾的地方就熄滅了,不影響睡眠,還省了蚊香。
61,面包和餅幹不要放在壹起。面條水分多,餅幹壹般幹脆。如果放在壹起存放,面包會變硬,餅幹會因受潮而失去松脆感。
62.燒糖醋魚塊等需要加醋的菜時,最好在鍋快脫的時候放醋,這樣可以充分保持醋味。如果放得太早,醋在烹飪過程中會揮發,醋味會大打折扣。
63.吸煙或長期使用深色指甲油會使指甲變色。妳可以每天用半個新鮮檸檬擦拭它們,持續兩周,去除汙漬。
64.各種染發劑在常溫或炎熱天氣下會失去部分功能或變色。如果放在冰箱裏保存,可以長期保持原有功能,不會變質。
65、冷凍食品解凍方法1:肉類:適合常溫下自然解凍,在水中解凍會造成營養流失;家禽:應在水中解凍,但最好在室溫下自然解凍,不要取出內臟。
66、彩電不能自己接地線,如果接地線,壹旦電源插頭接反,就會把機器的接地線和電源的火線連接起來,使框架等部件帶電,有觸電的危險。
67.膠帶揭蓋妙法膠帶揭蓋妙法:粘在墻上的膠帶或膠帶如果揭蓋僵硬,會損壞物件。妳可以用蒸汽熨鬥燙,這樣就很容易去除了。
68.皮鞋上黴斑的去除方法:皮鞋長時間發黴時,可以用軟布蘸酒精和水(1: 1)溶液擦拭,然後放在通風處晾幹。發黴的皮包也可以這樣。
69.技巧性的肉餡:把要餡的肉放入冰箱冷凍。完全冷凍後,取出用案板擦肉。把凍肉擦成細條很容易。之後用刀砍幾下就行了。
70、皺巴巴的身份證修復方法:把身份證放在桌子上,蓋上壹兩層紙,用熨鬥熨(溫度不容易太高),先熨壹面再熨另壹面,這樣就可以像以前壹樣平整了。
71.肉丸和松肉的配料比例:在做肉丸或有松肉的菜時,只要調料在50g肉和10g澱粉的比例,松肉就會酥脆,肉丸就會軟嫩。
72.在煮肉的時候,如果妳想讓湯變得美味,妳應該把肉放在冷水裏慢慢煮;如果妳想讓肉好吃,妳應該用熱水煮。
73.寶石戒指可以用棉簽在氧化鎂和氨水,或花露水和甘油的混合物中浸濕,擦洗寶石和鏡框,然後用法蘭絨拋光。
74.巧妙地去除領帶上的皺紋。皺巴巴的領帶不用熨燙,既光滑又美觀。只要把領帶卷在啤酒瓶上,第二天再用,原來的皺紋就消除了。
75.生日蠟燭使用前,先放入冰箱冷凍室冷凍24小時,再插在蛋糕上。點燃後,不會有蠟燭油流下來汙染蛋糕。
76.夏天,甲魚容易被蚊子咬死。而甲魚如果放在冰箱冷藏的果盤裏,不僅可以防止蚊蟲叮咬,還可以延長甲魚的存活時間。
77.冷凍食品解凍方法二:魚:應在5% 40-50度鹽水中解凍;雞蛋:可以裝在水密的金屬容器中,容器浸泡在20度的水中可以快速解凍。
78、茶葉和糖、糖果不宜存放在壹起。茶葉很容易吸收水分,而糖和糖果恰恰含有更多的水分。這兩種物品放在壹起,茶葉會因受潮而發黴或變味。
79.洗的時候不要把面包在水裏摩擦。將面袋放入清水中1~2天。發酵後,面粉會自動從面袋中脫落。然後用清水沖洗壹下,就幹凈如初了。
80.不要曬濕茶!夏天,茶葉容易受潮,如果放在太陽下曬,就會失去味道。在鐵鍋中用小火煸炒至水汽消失,晾幹密封,保持原味。
81,牛仔褲穿久了會掉色。新買的牛仔褲可以用濃鹽水浸泡12小時,然後用清水洗,這樣以後洗的時候就不會掉色了。
82.把廢藥瓶上的膠帽收集起來,按縱橫交錯的位置成排地釘在壹塊長方形木板上(釘子壹定要釘在瓶蓋凹進去的部分),就成了壹個非常實用的搓板。
83.臘肉時間長了會有辣味。煮臘肉的時候放壹個白蘿蔔,再煮,辣味可以去掉。如果臘肉只是表面有異味,就用水和壹點醋洗壹下。
84.指甲油長時間不脫落:塗指甲油前,先用棉花蘸醋擦指甲,等醋幹了再塗指甲油,這樣指甲油就不容易脫落了。
85.鑒別手機的小技巧:正品手機的機身號和外包裝號與手機轉出的數字三相同。在驗鈔機下方,CMII字樣顯示在網絡訪問許可標簽的右下角。
86.巧妙切開皮蛋:用刀切開皮蛋,蛋黃會粘在刀上。可以用絲線切皮蛋,既均勻又不粘。把刀用熱水燙壹下再切,也可以切得整齊美觀。
87.不能用茶煮雞蛋!因為茶葉中除生物堿外還有多種酸化物質,這些化合物與雞蛋中的鐵結合,對胃有刺激作用,不利於消化吸收。
88.瓜果的清洗:食用前將瓜果浸泡在鹽水中20-30分鐘,可去除瓜果表皮殘留的農藥或寄生蟲卵,鹽水還可殺滅部分病菌。
89、高壓鍋烹飪溫度:高壓鍋烹飪時間從第壹次限壓閥開始。雞肉1斤加2斤水,18分鐘可以去骨;排骨1斤加2斤水20分鐘就能去骨。
90.巧選茶葉:看均勻性,將茶葉倒入茶盤,按壹定方向旋轉茶盤數次,使不同形狀中間的茶葉越多,均勻性越好。
91.讓衣服聞起來很香:不要馬上扔掉用過的香水瓶和化妝品瓶。打開它們的蓋子,放在行李箱或者衣櫃裏,會讓衣服很香。
92.巧妙去除家電縫隙中的灰塵:家電縫隙中經常堆積大量灰塵,不適合用布擦拭。用廢刷清除縫隙中的灰塵非常方便。
93.珠寶收藏保養小貼士:輕拿輕放,避免碰撞摩擦;避免在高溫下接觸酸、堿溶液;定期檢查,防止寶石脫落;及時取下收集、清洗、保存。
94、奶漬魚特別香!把洗幹凈的魚泡在牛奶裏,撈出來,裹上壹層幹面粉,放在熱油鍋裏炸。味道很好。
95、鑒別珍珠的竅門:把珍珠放在陰涼處,亮閃閃的珍珠最好;珍珠表面的清潔度和顏色決定了珍珠的價值;珍珠越大越圓,越值錢。
96.巧剝棗皮:將幹棗用清水浸泡3小時,然後放入鍋中煮沸。當棗子完全泡開,發育成脂肪,就可以很容易的剝開了。
97.巧選茶葉:看茶葉的緊度,緊而重的品質好,粗而松、細而碎的品質差;看清潔度,茶葉中的茶梗、葉柄、茶籽、雜質多,質量差。
98.如果水不小心進入手表,可以將壹種叫做矽膠的顆粒狀物質和手表壹起放入壹個密閉的容器中。幾個小時後,手表中的水就會消失。矽膠可以反復使用。
99.巧洗鐵鍋油脂:鐵鍋用久了,積累在鐵鍋上的油脂很難去除。如果把新鮮的梨皮放在炒鍋裏煮壹會兒,油脂就容易去除了。
100,瓶子上的封條冬天可以在室外凍壹會兒,然後擰壹下,就可以很容易擰開。