壹、血糖過高的人不能隨便吃素菜？醫生:四種不甜的素食要少吃。
1，菱角
菱角味道很好，相信很多人都喜歡。雖然不甜，但是營養成分很高。但是菱角中澱粉和葡萄糖的含量也很高，所以吃多了容易使血糖飆升，影響身體健康。
2、芋頭
日常生活中，還是有很多人愛吃芋頭的。芋頭的飽腹感很強，很多人會選擇芋頭作為主食和配菜。但是吃太多芋頭也會讓身體消耗過多的澱粉，導致血糖上升。
3.土豆
土豆其實和芋頭壹樣。雖然糖和碳水化合物的成分不多，但澱粉的含量相對較高。如果澱粉進入體內，會被胃消化，分解成葡萄糖成分，使血糖升高。所以土豆和芋頭壹樣，不適合多吃。
4.豆制品
豆制品是生活中很常見的素食，也是很多人經常吃的食物，比如油豆腐、豆腐皮。但血糖過高的人應少吃豆制品，因為豆腐皮等食物不易消化，容易使血糖持續升高。
二、想控制血糖水平，要理解醫生說的話，做好兩件事。
1，平時多運動
除了調整飲食，血糖高的人還要多運動。運動是壹種簡單的健身方式，但也是壹種有效的方式。只要每天堅持鍛煉30~60分鐘，然後配合飲食進行調整，或許就能讓血糖慢慢恢復到正常範圍。
2、經常喝降糖茶
血糖超標或已經患有高血糖的人，平時要多喝水，以降低血液濃度，使血液代謝循環更好。也可以嘗試在水中加入壹些輔助降血糖的成分，如大麥、甘草、蒲公英、苦丁、玫瑰茄、茉莉、苦瓜、薄荷等。
結論:想要穩定血糖，壹定要了解正確的知識，用正確的方法調理身體。希望大家不要輕易相信壹些偏方。如果選擇了錯誤的方法，很可能會讓病情加重，導致身體更差。