豬心蓮子湯，益智安神。豬心壹顆，蓮子肉30克，鹽，醬油，雞精。
其他食材，如當歸、桂圓、香菇、冰糖、枸杞，都可以用來燉豬心。
柏子仁燉豬心:
豬心1:養血養心，益肝安神
柏子仁15g:養心安神通便。
蔥花5g:健胃解表，發汗止嘔。
“無邪則睡不著，必是血虛，故能控血。血虛則不能養心，心虛則心煩意亂。”也就是說，因為什麽都不想而睡不著的人，壹定是氣血不足，會讓心臟無法維持，睡眠不好。
壹種以豬心為主要原料的藥膳的制備方法；
先將豬心清洗幹凈，橫向切成厚片，然後用熱水浸泡，過濾掉內臟的血腥味和澀味。之後將豬心片直接放入燒開的砂鍋中，然後將側柏葉籽放入砂鍋中燒開，再小火燉20分鐘左右。燉至豬心軟爛後，加入適量的鹽、醬油、料酒、蔥花，即可食用此藥膳，治療心血不足引起的心悸、失眠、多夢。
人參燉豬心；
配方:黨參50克，當歸12克，豬心1顆，姜片12克，鹽、蔥、醬油、味精各適量。
制作:豬心洗凈，生姜切片。將豬心、生姜、黨參、當歸放入砂鍋中，加入適量清水，用小火煨至熟，加入調料拌勻。
用法:吃豬心煲湯，可隨餐食用。
功效:補益心血，益心氣，適用於心血不足、心氣不足引起的心悸、怔忡、失眠、多夢。