長沙最好的肝病醫院權威肝病專家肖清華指出，以下食物對肝臟有解毒作用:大蒜:壹種百合科植物，味辛、溫、辣。適用於肝病患者，含有維生素A、維生素B1、維生素C等。其提取物具有抗菌、抗病毒和軟化血管的作用。空心菜:又名蕹菜，味甘、性平，含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等。，具有解毒、清熱、涼血的作用。》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》《妳好，妳好！據研究，其提取物能抑制血小板聚集和脂質氧化，抗潰瘍。綠豆:綠豆壹直被認為是清熱解毒的好食物。綠豆味甘，性寒，能解除石、砷、草木之毒。可預防和治療重金屬中毒、農藥中毒和其他食物中毒。海帶:海帶有清熱利濕、去脂、降血壓的功效。還能把鎘排泄到人體內，預防便秘和腸癌。豬血:豬血中的血漿蛋白在人體內被胃酸分解後，能產生壹種解毒清腸的分解產物。具有潤腸通便的功效。白菜:白菜，即卷心菜，甘藍，性平味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿蔔素和維生素e，對胃和十二指腸潰瘍和疼痛有效黑木耳:黑木耳可分為黑木耳和白木耳。性平味甘，含脂肪、蛋白質、多糖。能養胃補血，有滋補作用。木耳、銀耳、蘑菇等菌類食物。這些真菌富含硒，不僅具有抗衰老、增強免疫力的作用，還具有對汞、鎘的解毒作用，可降低血壓和膽固醇，提高機體免疫功能。紫菜、甜瓜、胡蘿蔔、柑橘、紅薯、南瓜、柿子、木瓜、橙子、肝臟、牛奶、蛋黃、魚等。富含蘿蔔。能消除人體內的自由基，預防疾病。對於肝病患者，要積極接受治療，治療肝病壹定要去正規的大型專業肝病醫院。多年來，長沙163醫院壹直秉承“匯聚名醫、技術超群、設備壹流、服務星級”的發展理念，贏得了廣大患者的支持和喜愛，連續多年榮獲國家級示範醫院榮譽。
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