白蘿蔔小米粥開胃、理氣、消食、止咳，適合秋冬食用。
白蘿蔔小米粥的功效與作用
1.痰熱咳嗽，咽喉腫痛
白蘿蔔小米粥用白蘿蔔和小米熬制，對痰熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞、脾胃不和、消化不良有輔助治療作用。老年人消化功能差，冬春季節應多吃本品。
2.健脾和胃
白蘿蔔小米粥小米富含維生素B1、B2等。具有健脾和胃、防止消化不良和口舌生瘡的作用。？
3.抗衰老
小米粥硒含量也高，要常吃。硒是壹種重要的抗氧化劑，具有明顯的抗衰老作用。？
治療失眠
中醫認為小米性微寒，味甘，有健脾和胃、安眠的功效。此外，小米含有豐富的澱粉，能使人吃飽後有飽腹感，並能促進胰酶的分泌，從而增加色氨酸進入大腦的量。每晚喝小米粥不僅能讓妳睡得又快又香，第二天早上還能讓妳面色紅潤，精力充沛。？
白蘿蔔小米粥的做法
練習1
1.白蘿蔔刮幹凈，洗凈瀝幹，切成筷子狀。
2.小米把殘留的谷殼洗幹凈，瀝幹。
3.將洗幹凈的砂鍋放在火上，加水燒開，然後倒入小米、蘿蔔條，大火燒開，撇去浮沫，小火煮成粥。加鹽和香油調味，煮壹會兒。
練習2
1，蘿蔔去皮切絲，陳皮泡發切碎，洗凈切段，香菜切碎；
2、鍋中熱水，放入小米和陳皮壹起煮，20分鐘後放入蘿蔔絲煮5分鐘，放入油麥菜煮5分鐘，放入適量鹽，關火，撒上香菜碎。