脾胃虛寒吃什麽?推薦五種暖胃食療。
壹、紅糖生姜肚鍋
材料:五花肉1塊,生姜4盎司,紅糖2盎司(糖尿病人不宜)。
制法:五花肉洗凈,姜切絲,與紅糖壹起放入五花肉中,用棉線紮緊兩端,加水煮至肚爛,吃肚喝湯。
功效與主治:暖胃止痛,適用於脾胃虛寒,脘腹冷痛,寒性加重,口幹舌燥等。
第二,肉桂砂仁燉牛腩
材料:鮮胸250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生姜3片。
制法:將肉桂刮去糙皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊,焯水去腥。將所有材料放入燉鍋中,加入壹些冷開水燉2小時,調味後即可食用。
功效與主治:溫中散寒,行氣止痛。適用於胃寒氣滯,癥見腹脹疼痛者。
第三,辣椒羊肉湯
材料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。
制法:將羊肉洗凈切塊,放入鍋中爆炒。花椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉壹起放入鍋中,加入適量清水,用武火煮沸,再用文火煮1-2小時,調味後即可食用。
功效與主治:溫中助陽,散寒止痛。適用於脾胃虛弱的胃痛患者。
第四,姜粥
材料:幹姜10克,高良姜10克,大米50克。
方法:將大米洗凈,加水煮粥,待快熟時加入高良姜、幹姜,至大米煮成粥(約5-10分鐘),趁熱服用。
五、桂枝足浴方子
主料:桂枝20克。
方法:每晚取桂枝20g,加水1.5L,煎煮15-20分鐘,去渣取汁,倒入足盆,待溫或加適量冷水使水微熱,泡腳20分鐘左右。
功效與主治:桂枝足浴能溫通胃經氣,使寒邪消散,胃痛緩解。