適合化療後白細胞低的食物
化學藥物可導致化療期間白細胞減少。因此，我們應該多吃富含蛋白質、鐵和維生素的食物，如魚和瘦肉。此外，動物肝臟、大棗、桂圓、阿膠、新鮮蔬果等也對患者有益。對於食欲不振、消化不良、腹瀉的患者，可以補充健脾養胃的食物，如薏苡仁、白扁豆、大棗等。對於反應嚴重、長期營養攝入障礙的患者，可考慮采用腸外營養輸入法改善患者病情。
有營養的食物種類很多，除了魚、瘦肉、大米、小麥、大豆等。，雞、羊、牛肉都是補氣的食物，體質虛弱的腫瘤患者都可以吃。鴨、龜、鱉、鯽魚、鯧魚都是可以補脾健脾的食物。海參、海蜇、鮑魚、海帶、荸薺、荸薺能軟化和分散硬塊，能消除硬塊。黑木耳、猴頭菇、香菇、金針菇等食用磨菇都有壹定的抗癌作用。特別是香菇的營養價值很高，推薦給癌癥患者。
化療後白細胞降低的處方
首烏酒
配方:制首烏150克，生地150克，白酒1000毫升。不要喝太多。
方法:將何首烏洗凈。並切成1厘米見方的塊。將生的、黃色的切成薄片。晾幹後放入有水蒸氣的缸中，將白酒慢慢倒入缸中，攪拌均勻後密封浸泡。每3天攪拌1次，10 ~ 15天後，即可開瓶濾渣飲用。
功效:滋補肝腎，益精血。
用法:早晚各喝1次，每次10 ~ 20ml。不要喝太多。
紅參黑參鴿蛋
配方:枸杞15g，黨參2個，鴿子蛋12g，鹽5g，紹興酒30g，胡椒面3g，醬油15g，花生油50g，豬油，雞湯，普通湯，姜，蔥，澱粉適量。
方法:海參用冷水浸泡後，清洗內壁膜，用普通湯焯兩次，洗凈，用刀尖在腹壁上切成菱形花刀，註意不要切穿。鴿子蛋用冷水文火煮熟，撈出放入冷水中，去殼備用。將花生油註入熱炒鍋，用幹澱粉滾鴿蛋，放入油鍋炸至金黃色。燒熱壹口炒鍋，倒入50g豬油，油溫八成熱時放入蔥、姜煸炒，然後倒入雞湯，煮2-3分鐘撈出蔥、姜，再放入醬油、紹酒、花椒面、海參，燒開後去沫，文火煨40分鐘，放入鴿子蛋、枸杞，煨10分鐘。
功效:補腎益精。
用法:隨餐食用。
馬龍通姬子
配方:海馬1 * * *約25g * * *，小雞1，蝦50g。
制法:將小公雞用開水洗凈去血水，剁成小塊放入七碗* * *每碗約125g * *，將海馬、蝦仁用溫水洗凈，浸泡10分鐘，分七份放在雞肉上。加入少量蔥、姜、料酒、鹽、清湯，籠蒸。雞出籠後，撈出蔥姜塊，將雞放入碗中，將原湯倒入勺中，煮沸去除浮沫，用味精和鹽調味，將豆粉收汁，澆在雞面上。
功效:補腎壯陽。
用法:隨餐食用。
油炸山藥球
配方:鮮山藥700克，黑芝麻50克，糯米粉250克，雞蛋2個，豆幹粉30克，糖300克，植物油1000克。
方法:將雞蛋打散，加入幹豆粉，做成稀蛋糊，黑芝麻洗凈備用。山藥用大火籠蒸，去皮，風冷，搗成泥，放入碗中，與白糖、糯米粉混合，做成直徑約3厘米的丸子，粘上蛋糊，滾上芝麻。鍋置火上，倒入植物油，油溫八成熱時放入山藥球，炸至漂浮，瀝幹油裝盤。
功效:補益肝腎。
用法:隨餐食用。
地黃雞
配方:地黃250克，母雞1只，麥芽糖150克，龍眼肉30克，大棗5枚。
制法:將母雞從後頸骨至尾部切開，去內臟、爪、翅尖，洗凈，放入開水鍋中汆燙片刻，取出備用。將生地黃切成0、5cm見方左右的顆粒，龍眼肉切絲，與生地黃混合均勻，拌入麥芽糖，塞入雞腹，將雞腹朝下放入碗中，將大棗放入碗中，倒入米湯，密封，放入籠中蒸2-3小時，熟時取出，用白糖調味。
功效:益氣養血，滋陰補腎。
用法:隨餐食用。
油炸胡蘿蔔醬
配方:胡蘿蔔100克，瘦豬肉300克，豆腐幹1塊，海苔10塊。
方法:將胡蘿蔔切成丁，用熟豬油炒透。豬肉和豆腐幹分別切丁，紫菜泡透，備用。大火燒熱鍋，倒入熟豬油，放入肉丁翻炒。待肉丁中的水分耗盡，顏色變淺時，放入蔥花、姜末、黃醬，翻炒至肉有醬香，加入料酒、味精、醬油，翻炒少許，再放入胡蘿蔔、豆腐幹、海苔幹，淋上香油翻炒。
功效:補氣養血。
用法:隨餐食用。