1,絲瓜蘑菇排骨湯
食材:排骨、絲瓜、香菇、姜、蔥、鹽、料酒、白胡椒粉。
做法:排骨洗凈,放入冷水鍋中,加入料酒,燒開,兩三分鐘後取出洗凈。這叫飛水。這樣可以去除血沫,喚醒味覺。蔥切段,姜切片,與焯水的排骨壹起放入鍋中,加少許醋,大火燒開,再轉小火煮壹小時。將絲瓜洗凈,去皮,切成滾刀塊,香菇用手撕成小塊。加入排骨湯中繼續煮30分鐘。用鹽和白胡椒調味。
功效:喉嚨痛的時候要多吃些食物潤喉,蘑菇湯就是其中之壹。蘑菇中富含的微量元素硒有助於白細胞產生細胞因子清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是壹種抗菌糖,可以對抗感染。
2.沙參玉竹雪耳湯
材料:北沙參15g,玉竹15g,銀耳15g,豬展4兩,陳皮1角,鹽少許。
做法:先將銀耳用清水浸泡,然後洗凈備用;將北沙參、玉竹、豬蹄和陳皮分別用清水洗凈,備用;在砂鍋中加入適量清水,先用武火煮沸至水沸騰,再加入上述所有材料,待水再次沸騰後,繼續用中火煮沸約兩小時,加入幼鹽調味。妳可以喝。
功效:具有清燥潤肺、滋陰補益的作用,可預防燥熱癥狀。如果身體燥熱,咽喉幹燥疼痛,口舌酸痛,口幹舌燥,鼻孔幹燥,心煩易怒,疲勞發熱,都可以作為食療。
3.無花果白菜幹豬肉湯
材料:無花果幹4個,幹白菜100克,鮮豬肉200克。
做法:無花果洗凈備用;幹白菜用清水浸泡,洗凈,切成小塊;新鮮豬肉洗凈,切成厚塊;將三種食材同時放入鍋中,先用大火煮,再用小火煮至白菜幹軟,加鹽即可食用。
功效:具有滋陰清肺、潤燥化痰的功效,可緩解秋燥引起的口幹咽燥等癥狀。
通過以上對咽喉腫痛的壹些食療方法的詳細介紹,容易咽喉腫痛或咽喉痛的人,不妨在平時嘗試食用,輔助治療。但需要註意的是,平時天氣變化的時候,身體虛弱的人更要註意保暖。還可以多參加體育鍛煉,增強體質。