壹、有膽結石應該吃什麽？7種膽汁性食物:
1，烏木
烏梅溫酸。具有生津止渴、斂肺止咳、增進食欲、澀腸止瀉的功效，可增進食欲、幫助消化。適應癥:慢性咳嗽、腹瀉、腸道和膽道蛔蟲病。不僅具有抗過敏作用，而且對膽囊有收縮作用，能促進膽汁排泄，對膽結石有壹定療效。烏梅還含有果酸等纖維物質，具有潤腸通便的作用。
2.橙
研究表明，橙子中含有較高含量的維生素C，可抑制膽固醇在肝臟中轉化為膽鹽，從而降低膽汁中膽鹽的濃度，其聚集形成膽結石的機會也相應減少。
3.核桃
據專家介紹，核桃中含有豐富的亞油酸，可以抑制體內膽固醇的形成，從而降低膽汁中膽固醇的濃度，從而防止膽結石的形成。核桃還含有不飽和脂肪酸，能改善膽汁成分，有利於膽結石排出。
4.黑豆
黑豆為大豆的黑色種子，性平味甘，有祛風、活血、利尿的功效，可與車前草、粳米同食，治療各種結石。
5.黑木耳
黑木耳具有促進消化系統各種腺體分泌，潤滑肝臟內外膽管，促進膽結石排出的特性。剝落、分化、侵蝕結石，使結石不斷脫落、縮小，通過管道排出。初期結石患者每天堅持黑木耳1~2次，疼痛、惡心、嘔吐等癥狀可在短時間內緩解，約10天結石可消失。對於慢性、堅硬的結石，如果長期堅持吃黑木耳，也可以讓結石變小。
6.紅小豆
赤小豆性微寒，味甘，有健脾祛濕、消腫解毒的功效。可單獨使用，也可與雞內金、白茅根配伍，用於治療各種類型的結石。
7.精力
生姜是壹種常用的調味品，其中含有大量的姜酚，可以抑制前列腺素的過度分泌，減少膽汁中的粘蛋白含量，使其不會因粘蛋白過多而與膽汁中的鈣離子和膽紅素結合，從而防止膽結石的形成。此外，生姜含有較多的油性樹脂，具有很強的利膽作用。所以膽囊炎患者經常吃壹些生姜，大有裨益。
二、膽結石患者的飲食註意事項:
1、少吃辛辣香料、碳酸飲料、酒精等促進胃液分泌的食物，胃液會使膽囊收縮，增加結石的發生。
2、早餐、午餐、晚餐要固定時間吃。當膽汁排泄不規律時，膽囊內的膽汁很容易凝固成結石。
3.膳食纖維具有降低血液中膽固醇的作用。需要攝入富含纖維的糙米、胚芽米、海藻。
4.限制脂肪飲食。膽固醇升高容易產生膽結石，所以要限制雞蛋、奶油、黃油、肝臟、富含動物脂肪的魚卵等食物。
5.水果中，葡萄、可可、橙子、西紅柿、李子都是草酸含量高的水果，膽結石患者要少吃。
6.含糖量高的水果不宜食用，因為糖分過多，尤其是乳糖，也會為結石的形成創造條件。再次，不要吃堿性水果，如。
7.富含維生素C的水果對溶解膽結石有好處，可以多吃。如西瓜、梨、獼猴桃、橘子、檸檬等。
溫馨提示:膽結石患者除了堅持清淡飲食外，還需要戒煙戒酒，幫助自己盡快排出結石。