白開水很好，如果喝茶沒有禁忌就更好了。
因為茶葉中含有多種抗氧化物質和營養成分，對清除自由基有壹定的作用。所以喝茶也有助於防止衰老，有保健的作用。每天喝三兩杯茶，可以起到防止衰老的作用。茶葉含有多種維生素和氨基酸。喝茶還有壹定的清油解悶、增強神經興奮、促進消化利尿的作用。但是越喝越好，也不是所有人都適合喝茶。壹般來說，每天喝1-2次比較合適，每次3-5克，400毫升。壹般來說，人們說喝茶也是指喝水。
飲茶者
1)缺鐵性貧血:
茶葉中的鞣酸會影響人體對鐵的吸收，加重貧血。茶葉中的咖啡因會使人興奮，基礎代謝增加，加重失眠。
2)神經衰弱:
3)動力性胃潰瘍患者:
咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍愈合。
4)尿路結石:
茶葉中的草酸會導致結石增多。
5)肝功能差的患者:
咖啡因大部分由肝臟代謝，肝功能不好的人喝茶，會加重肝臟的負擔。
6)便秘:
鞣制有收斂作用，可減弱腸道蠕動，加重便秘。
7)哺乳期婦女:
咖啡因可以通過乳汁進入寶寶體內，會引起腸痙攣和貧血，影響孩子的睡眠。
8)心臟病患者:
喝茶喝多了會心跳加快，有的還可能心律不齊。
9)孕婦:
喝太多的茶會使嬰兒變得瘦弱。
10)醉酒:
酒精對心血管系統有很大的刺激，茶能使心跳加快。兩者共同發揮作用，對於心臟功能不好的人來說是非常危險的。
喝茶要註意:
1.避免空腹喝茶。茶入心，會涼脾胃。
2.避免喝熱茶，最好低於56℃。
3.忌飲冷茶，冷茶寒凝滯，積痰。
4.避免沖泡時間過長，以防氧化和細菌汙染。
5.避免多次沖泡，茶葉中的有害微量元素會在最後冒泡出來。
6.忌飯前喝，茶會稀釋胃酸。
7.避免飯後立即喝茶。茶葉中的鞣酸會影響消化。
8.避免用茶服藥。茶葉中的鞣酸會影響藥效。
9.避免喝隔夜茶，時間久了會變質。
10.酒後不喝茶。酒後喝茶會傷腎。
11.避免喝濃茶。咖啡因會上癮，而且有毒。
12.不宜食用的茶有:焦茶、黴變茶、串味茶。
13.忌發燒喝茶:茶中含有茶堿，有提高體溫的作用。發燒患者喝茶無異於“火上澆油”。
飲茶的季節性
四季不同，春天喝花茶，夏天喝綠茶，秋天喝綠茶，冬天喝紅茶。原因在於:春天喝花茶的人，可以散發整個冬天積聚在人體內的寒邪，濃郁的香味可以促進人體陽氣的發生。夏天，喝綠茶更好。綠茶味苦寒，能清熱解暑，解毒止渴，強心。秋天，喝綠茶更好。這種茶不冷不熱，能消除體內余熱，恢復津液。冬天喝紅茶最理想。紅茶味甘性溫，富含蛋白質，能幫助消化，補益身體，強身健體。
春天喝花茶
中國大部分地區屬於季風氣候，四季分明:春季氣溫高，夏季炎熱，秋季涼爽，冬季寒冷。在春天的日子裏，春風復蘇，太陽為精神，給萬物帶來生機，但此時人們普遍感到困倦乏力，出現了春困的現象。
人們喝花茶可以緩解春困帶來的不利影響。花茶味甘涼，但芳香刺鼻，有利於驅散冬季積聚在人體內的寒邪，促進體內陽氣的生長，使人神清氣爽，使“春困”自行消失。
花茶是集茶味之美和花香之美於壹身的茶中珍品。“花吸茶香相得益彰”，是利用炒綠茶等茶類茶的吸味特性和花的吐香特性原理，將茶和花混合窨制而成，其中以茉莉花茶最為著名。這是因為，茉莉花有著清透的香味，茶香醇厚爽口，濃郁宜人。高檔花茶，要用透明玻璃蓋好杯子，取3克花茶，放入杯中，用略冷卻至90℃左右的開水沖泡，然後蓋上杯子，防止香味散失。兩三分鐘後，就可以喝壹杯，感覺清香爽口。
夏天喝綠茶
夏天炎熱，驕陽似火，人在其中揮汗如雨，體力消耗很大，情緒低落。這個時候，不如品品綠茶。因為綠茶屬於未發酵茶，性寒，“寒能清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，加速口腔和輕度胃潰瘍的愈合。
而且營養成分高，還具有降血脂、預防動脈硬化等藥用價值。這種茶沖泡後水色清澈，清香淡雅，滋味鮮爽，夏季可每日飲用，清熱解暑，強身健體，益於身體。在綠茶的珍品中，有浙江杭州石峰的龍井，因其湯色翠綠，清香宜人，被譽為“中國頂級綠茶”。江蘇太湖為“碧螺春”，茶色翠綠，香氣濃郁；安徽黃山毛峰，茶香四溢。
沖泡綠茶，直接取90℃開水，高檔綠茶和嫩名茶，芽葉較嫩，香氣多為低沸，用80℃開水沖泡即可，沖泡時無需蓋杯，以免生熱生悶氣，影響茶湯的鮮度。
秋天喝綠茶
秋天天高雲淡，金風蕭瑟，花木雕零，氣候幹燥，使人口幹舌燥，嘴唇幹裂。中醫稱之為“秋燥”，是時候喝綠茶了。綠茶又稱烏龍茶，屬於半發酵茶，介於綠茶和紅茶之間。顏色是藍色和棕色。沖泡後可以看到葉子中間是藍色的，邊緣是紅色的。它被稱為“綠葉邊緣”。既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶的醇香。不冷不熱，溫和。具有潤膚、潤喉、生津、排除體內積熱、使機體適應自然環境變化的作用。
常見的烏龍茶品牌有福建烏龍茶、廣東烏龍茶和臺灣省烏龍茶，以閩北的武夷巖茶和閩南安溪的鐵觀音著名。但很多烏龍茶都分茶類品種，如鐵觀音、蘭琪、梅展、水仙、桃仁、大閘蟹等。烏龍茶習慣濃飲，講究口感和氣味。沖泡烏龍茶需要100℃的開水。泡好後把茶壺裏的茶倒入茶杯片刻，味道濃郁，齒頰留香。
冬天喝紅茶
冬季天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理機能衰退，陽氣漸衰。中醫認為:“在寒冷的冬天，萬物都是活的、藏的，人體的生理活動處於抑制狀態。養生之道，貴在禦寒，所以冬天喝茶以紅茶為上品。
紅茶味甘溫，能滋養人體陽氣；紅茶含有豐富的蛋白質和糖分，通過加熱來溫暖腹部，增強人體的抗寒能力，還有助消化、解油膩的作用。紅茶又叫全發酵茶，是因為在加工過程中充分發酵，氧化了茶葉單寧。新鮮茶葉被氧化形成紅色的氧化聚合產物——茶黃素、茶紅素和茶褐素。這些色素中的壹部分溶解在水中，沖泡形成紅茶湯。
傳統功夫紅茶名品有洪虎、弘毅、寧紅、洪敏、泰紅、祁宏等，以安徽祁門縣的祁宏聞名。沖泡紅茶時，宜用剛燒開的水沖泡，並蓋上杯蓋，以免放香。英國人普遍有喝“下午茶”的習慣，經常將祁宏與印度紅茶混合，再加入牛奶和糖飲用。我國部分地區還有喝加糖、牛奶、芝麻的紅茶的習慣，既能暖腹，又能增加營養，強身健體。
適度喝茶
註意茶的量，每天喝2 ~ 6克茶。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶有壹定的清油解悶、增強神經興奮、促進消化利尿的作用，但並不是越喝越好，也不是所有人都適合喝茶。壹般來說，65438+每天0-2次，每次飲用量2-3克，比較合適。不適用於神經衰弱、失眠、甲亢、肺結核、心臟病、胃病、腸潰瘍患者，也不適用於哺乳期及孕婦、嬰幼兒。
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