閹公雞的目的是為了提高育肥效果。通過切除睪丸，可以使公雞的性功能消失，變得不活躍，便於飼養管理。更重要的是能加速增重，快速育肥，使肉質鮮嫩可口，飼料報酬也高。可見，閹割公雞大有裨益，值得推廣。閹割的適宜時間:壹般小公雞在45-90日齡，睪丸約為黃豆至花生大小時閹割。手術更容易成功，效果好。閹割用具:主要有寶鼎桿、開膛手、崔套、閹割刀等。翠丸的位置與去勢:雞的腎臟緊貼脊柱兩側下部，扁平而長。前、中、後三點，果丸位於腎血葉下，懸於睪丸系膜，呈遊離狀態，色淡黃色。它的前部靠近肺部，下部是腸道。正確的閹割部位是在最後兩根肋骨之間的上三分之壹處。閹割方法:(l)將小公雞的兩翼重疊，將腿綁在壹根保定桿或木棍上，使其側臥，右側朝上。(2)拔除閹割部位周圍的羽毛，用碘酒消毒皮膚，用左手拇指和食指將皮膚和髂腰肌稍向後拉，固定手術部位，右手持刀握筆，在手術部位沿肋骨方向切開約2 cm的切口。(3)用開口器打開切口，然後用去勢刀另壹端的小鉤輕輕鉤住腹膜切口。(4)用勺子輕輕按壓腸管，看到淡黃色的藥丸，然後在勺子的配合下用馬尾辮套筒宰殺器摘除睪丸(如果閹割5個月以上的公雞，可以用閹割刀的刀柄繞在睪丸上，把馬尾辮放在上面，用鋸子把宰殺的藥丸的系膜鋸掉)。藥丸脫落後，用睪丸勺取出。對側宰丸以同樣方式取出。如果技術熟練，可以采取單側切口:先取下側睪丸，再取上側睪丸。壹般不縫合切口。如果切口很長，用2-3針。註意:(1)切口位置壹定要準確。如果切口太靠前，會使肺部變厚，導致死亡，而如果切口太靠後，會傷及大腿肌肉，影響雞的行走。(2)取翠丸要穩而輕，以免大出血致死。(3)閹割後，將公雞放在幹凈、幹燥、安靜的地方，照顧3-4天，促進傷口愈合。(4)傷口愈合前經常檢查。如果皮下有空氣膨脹，刺破並放氣。如果傷口化膿，用鹽水沖洗膿液，撒上消炎粉，使其迅速愈合。
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