這裏為大家介紹兩種孕早期開胃飲食:
芹菜腐竹
食譜食材:芹菜200g，100g水性腐竹，紅甜椒少許，香油少許，醋少許，鹽少許。制作方法:1。芹菜洗凈，用開水焯壹下，撈出放涼，瀝幹水分，切斜段，腐竹用開水沖洗幹凈，切斜段；紅椒洗凈切片，放入滾水中焯熟。2.將芹菜、腐竹、紅甜椒片放入盤中，將所有調料放入碗中，澆在材料上拌勻。健康提示:腐竹色澤黃白，有光澤明亮，含有豐富的蛋白質和多種營養成分，有濃郁的豆香味。它是中國人非常喜歡的傳統食物。芹菜富含纖維素。吃這種食物，孕媽媽不僅可以補充豐富的營養，還可以緩解體重增加過快的情況。
時令蔬菜牛骨湯
食譜原料:1000克牛骨，500克胡蘿蔔，200克西紅柿和西蘭花，1洋蔥，黑胡椒和鹽。制作方法:1、牛骨切成大塊，洗凈，放入沸水中煮5分鐘，取出洗凈。2、胡蘿蔔去皮切大塊；將西紅柿切成4塊；西蘭花切大塊；去掉洋蔥最外層的皮，切成片。3.鍋內熱油，小火煸炒洋蔥片，註入適量清水燒開，加入各種材料煮3小時，加鹽、黑胡椒調味。健康小貼士:牛骨含有豐富的鈣，而胡蘿蔔、西蘭花和西紅柿含有豐富的維生素和礦物質，所以這種湯也含有豐富的鈣和各種營養物質，孕媽媽可以好好利用。但湯裏不要放太多骨頭，以免油脂過多。