桑椹紫米粥
中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,有補血養陰、生津潤燥、滋補肝腎的作用。紫米具有滋陰補腎、健脾溫肝、明目活血的作用,常被民間作為滋補品。這粥裏有紫米,可以補氣血,緩解貧血,桑葚可以補腎,所以兩者結合可以緩解腰酸背痛,治療白發頭暈的問題。
配料:桑葚、紫米、黑米、糙米、藍莓醬。
做法:將桑葚洗凈,用鹽水浸泡30分鐘,晾幹水分。將紫米、黑米、糙米放入鍋中煮成粥,然後加入桑葚繼續煮10分鐘。最後用藍莓醬調味。
海參粥
中醫認為,海參味鹹,性溫,入心、腎、脾、肝,有補腎填精、養血潤燥的功效。現代醫學認為,這種食療方法適用於各種人群,特別是患有高血壓、動脈硬化、冠心病等疾病的人,都可以吃這樣的海參粥,可以起到調理體質、補益脾腎的作用。
材料:海參30克,粳米60克,蔥、姜、鹽。
做法:將海參用溫水浸泡,去除內腸,切幹凈,切成小塊。切片煮開後,與粳米壹起放入鍋中,加水調味,煮成粥。
眾所周知,壹些補益氣血、健脾補腎的食療方法,可以起到調理體質的作用,對腸胃不好,或者氣血不足、貧血、乏力等都有很好的改善作用和效果。,還具有增強體質的作用,是壹種很好的保健食譜,有益健康。