形態特征為澤瀉科多年生沼澤植物。有地下球形塊莖。所有的葉都是基生的；葉柄長5-50厘米，基部鞘狀，葉卵圓形、長圓形或寬卵圓形，長2.5-18厘米，寬1-9厘米，頂端漸尖，銳尖或凸，基部心形，近圓形或楔形。花葶直立；花輪呈傘狀生，傘形花序總花序梗長2-4厘米，然後整合出壹個大穗；花兩性，外花被3片，萼片狀，寬卵形，長2-3毫米，寬65438±0.5毫米，內花被3片，花瓣狀，白色，比外花被小，雄蕊6枚；心皮多數，輪生，花柱短於或等於子房，彎曲。瘦果兩面扁平，背面有1-2條淺溝，長1.5-2毫米，寬1.5毫米，花柱持久。
壹、生長習性澤瀉喜歡溫暖、濕潤、陽光充足的環境。耐寒，但在寒冷和初霜凍期種植產量低。幼苗喜陰，怕強光，成蟲喜陽光。適合在淺水區生長。對土壤要求不嚴格，但最好是在粘壤土或腐殖質豐富的水田中種植。沙土或冷水田不適合種植。避免連作。
2.整地施肥選擇適宜澤瀉生長的水田，結合整地，施足基肥:每畝施土雜肥3000公斤，尿素20公斤，磷鉀肥50公斤，然後做壹道寬1.3米的高畦，待播。
第三，播種澤瀉，用種子繁殖。分為育苗和移栽兩個步驟。播種期為6月中旬至7月上旬。過早移栽容易拔毛開花；太晚，生長期短，產量低。播種前用清水浸泡澤瀉種子24-48小時，然後催芽。種子發白時播種。播種時，將種子與草木灰均勻混合，然後均勻撒在整個畦面上。用掃帚按壓畦面，使澤瀉種子與土層緊密結合。當畦土稍裂時，用淺水灌溉。防止種子因灌溉過多而漂移。每畝播種量1公斤。苗1畝可移栽到30畝。澤瀉出苗後，加強田間管理，培育45天左右後移栽。移植通常在初秋和夏季之間進行。將澤瀉栽培苗按30×25 cm的行距整畦種植。為生存保存水分的水。
四、澤瀉幼苗或成活後的田間管理，註意中耕除草。因為澤瀉喜歡淺水，所以常常在邊界上保持3~5厘米的水深。地下根莖膨大期應減少田間水量，水深保持在65438±0cm左右。165438+10月中旬以後，田裏的水會逐漸排幹，以便收割。澤瀉開花時，應及時除去花葶，防止營養消耗。
動詞 （verb的縮寫）病蟲害防治澤瀉主要病害為白斑病，發病初期可用代森錳鋅防治。主要害蟲是澤瀉中的蚜蟲，氧化樂果可以殺死蚜蟲。地下害蟲用辛硫磷鱗片和毒餌誘殺。
6.采收加工澤瀉壹般在初冬前後，地面莖葉枯萎後采收。將挖出的澤瀉地下根莖除去莖、葉、須根，曬幹或曬幹後放入籠中，敲掉殘留的須根和粗皮，使外觀光滑。可以進入出售。畝產250公斤。中國有機農業網