炎癥降火，解瘡毒，解酒毒。《羅氏醫生鏡》指出，梨“外能祛風，內可煩。生用，清六腑之熱，熟食，養五臟之陰。”
同時梨的營養成分為(1)梨含有85%的水分，6-9.7%的果粒，1-3.7%的葡萄糖，0.4-2.6%的蔗糖。
(2)每100g可食部分中，含有約5 mg鈣、6 mg磷、0.2 mg鐵和4 mg維生素。
⑶有壹定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1B2、蘋果酸等。
⑷梨味甘微酸，性寒無毒，有“潤肺涼心，消炎降火，化痰解酒”之功。（
早在1949之前，我縣就有不少梨種植戶。據民國統計，民國二十八年(1939)，全縣只有四棵梨樹，年產量75公斤。建國後，梨樹從零敲碎打的栽培逐漸發展起來。20世紀60年代後，縣城的張鐸、溝口、謝家寨、鄭家莊、南街、傑西等地相繼建立梨園，培育梨樹。家庭院落零星種植，幾乎遍布全縣。從65438年到0985年，梨樹面積發展到2200畝，44000株梨樹開始結果。年產量1970年1400公斤，1978年71000公斤，1984年625000公斤，1985年728000公斤，居各類水果之首。* * *品種有20多個，主要有:酥梨、鴨梨、雪梨、香水梨、牛油果等。