蜂蜜蓮藕夏天有吃蓮藕的習慣。蓮藕含有大量的碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素和膳食纖維,具有清熱、養血、除煩的功效,適合夏季食用。鮮蓮藕用小火煨制,切片加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神助眠的功效,可治血虛失眠。
2、綠豆芽
夏天要多吃炒綠豆芽,有清熱解毒的功效;菜炒豆皮有補虛止汗的功效;蠶豆燉牛肉有健脾利濕、補虛強身的功效;西瓜番茄汁有清熱生津止渴的功效。還可以吃絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜、淡水魚、海帶等。,這對妳的健康有好處。
3.茄子
《本草綱目》中說“茄子味甘,性寒,無毒。主治寒熱、五臟勞損、瘟疫。吃茄子能散血止痛,除痢利尿,消腫潤腸。”《醫林綱目》說茄子“寬中,散血止瀉”。現代醫學研究表明,茄子中豐富的維生素P能增強細胞間的粘附力,防治微血管脆化出血,促進傷口愈合。因此,常吃茄子可以防治腦出血、高血壓、動脈硬化等疾病,對慢性胃炎也有壹定的治療作用。
4.綠豆
綠豆味甘涼,有清熱解毒的功效。夏天,人大量出汗,體液大量流失,體內電解質平衡被破壞。用綠豆湯來補充是最理想的方法。既能清熱解暑、益氣止渴、利尿,又能及時補充水分和無機鹽,對維持水液電解質平衡具有重要意義。綠豆粥也有類似的功效。綠豆還有排毒的作用。經常食用還可以補充營養,增強體力。
5.玉米
夏天吃玉米,對脾胃虛弱,氣血不足,心神不寧有效。本草認為,玉米“是健胃藥,煎服也有利尿作用”。玉米含有天然維生素E,具有抗氧化能力,能增強人體新陳代謝,提高抵抗力,抑制和延緩皺紋的產生,延緩衰老。玉米對便秘、腸炎、腸癌、動脈硬化、高血脂、冠心病有預防和輔助作用。其中玉米須還可以用來治療高血壓。