粥是我們的主要餐桌食品,尤其是早餐,但是妳知道粥的藥用嗎?
阿斯達
功效指示
解渴祛暑。
冷粥
解釋壹個名字
杏子和各種花做成的。
功效指示
主治益氣,治脾胃虛寒,泄瀉嘔吐,小兒痤瘡面色蒼白。
三米粥
性品味
粳米、大米罐頭、小米粥味甘、性溫、無毒。
功效指示
利小便,止煩渴,滋養脾胃。
甜粥
將50克大米洗凈,用500克鮮豆漿煮成粥,加少許糖溫早晚餐。
大豆有寬中、利大腸、潤澤肌膚的功效。豆漿更有營養,更容易消化吸收。
這種粥除了潤膚之外,對於體虛引起的久咳便秘也有很好的效果。
粥粥
取裏脊肉50克,洗凈切成小塊,用少許油炒熟,與粳米50克和適量水煮成粥,加少許鹽調味,早晚空腹食用。
據《飲食譜·有息》記載,豬肉補腎,補胃液,養肝養陰,潤澤肌膚,利便,止渴,開始好轉。
豬裏脊肉的特點是顏色白,面嫩,富含維生素C,B1。B2和其他具有美容作用的營養成分。
這種粥不僅是身體虛弱、不開心的人吃,平時身體健康的人也經常喝,有防皺去皺的作用。
紅薯粥
取紅薯100g,洗凈切成小塊,與粳米150g和適量的水壹起煮成粥,早晚餐食用。
紅薯是人們經常吃的壹種很好的蔬菜。
《綱要》上說,紅薯能“補中焦,補血降脂五臟”。中醫認為,脾是氣血生化之源,能使水谷轉化為氣血,滋養滋潤面部肌膚,使人容光煥發。
這種粥根據其健脾胃、補氣血的功能,會達到潤膚悅色的效果。
胡蘿蔔粥
取胡蘿蔔100克,洗凈切丁,與粳米100克煮成粥,早晚空腹食用。
胡蘿蔔素被稱為“小人參”。現代醫學研究證實,胡蘿蔔含有豐富的營養物質,包括維生素B1。B2,和胡蘿蔔素,能在人體內迅速轉化為維生素A,並能潤滑皮膚,防止皮膚老化。經常吃可以減少頭皮屑,促進頭發生長。
該粥可有效防止面部皮膚幹燥和老化,也適用於厭食或消化不良的老年人。
地黃粥
取熟地黃20克,用紗布包好放入水中煮20分鐘,挑出紗布袋,粳米50克煮成粥,冰糖同煮。
經常食用此粥能補中氣,強筋骨,疏通血脈,益精,調和五臟。具有瘦身、美容、聰耳、明目的作用,適合肌肉萎縮的人食用。
紅棗桂圓粥
將酸棗仁15g、龍眼肉15g切成小塊,與粳米50g壹起放入鍋中,加適量水煮成粥,加紅糖5g拌勻即可食用。
兩種藥物配粥,長期食用可以減少皺紋,平滑肌膚。還適用於思慮過度、勞損脾胃、陰血暗耗所致的面色萎黃、心悸健忘、失眠等癥。老年人常吃,有利於健康長壽。
燕麥片
蒸熟的小麥50克加適量水煮成粥。早餐和晚餐。
燕麥又稱油麥、裸燕麥,是壹種高蛋白食品,味道甘甜,具有很高的補虛健脾的營養價值。
經常吃這種粥,對保持皮膚彈性,抑制老年斑的形成有顯著作用。
脆皮粥
將50克粳米加水煮沸。煮熟後,加入20克酥油和5克蜂蜜,略煮。早餐和晚餐。
黃油是極好的補品,尤其是白羊酥。據《本草綱目》記載;"有益疲勞,滋潤皮膚,滋養內臟和血液."臟腑功能失調引起的消瘦、皮膚幹癟,是津液損傷、血虛的癥狀,陰虛損傷會引起疲勞、發熱,會更多地消耗津液,津液被除,所以頭發會斷,皮膚會幹癟。黃油加蜂蜜可以潤膚、增肌,還適合解渴、陰虛發熱。
綠豆粥
取綠豆100克,粳米100克,加水煮成粥,按需食用。
綠豆味甘性寒,能清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚。粳米性涼,健脾和胃。與綠豆同用,有解毒、利水、潤膚的功效。綠豆還有降血脂的作用,對高血脂的中老年人有益。
核桃粥
取5個核桃,輕微搗碎。用100g粳米煮成粥,加少許紅糖拌勻。早晚空腹吃。
宋代海上名方中記載,此粥能使氣血充盈,潤燥生津,潤澤肌膚,強身健體,黑胡子黑發。
所以經常吃這種粥,不僅有潤膚的作用,還能排石,但不適合大便稀的人。
紅豆粥
按2: 1的比例取紅豆和大米。新會陳皮、紅豆、大米都洗幹凈;將所有食材放入高壓鍋中,加入適量的水;將所有食材放入高壓鍋中,加入適量的水;煮20分鐘左右,加入紅糖再煮!(喜歡鹽的也可以加鹽吃)。
紅豆粥顧名思義就是以紅豆為主要材料制成的粥。紅豆,又名紅豆,是壹種常見的雜糧,性平,味甘。有健脾止瀉、利尿消腫的功效,但紅豆有利尿作用,小便過多者不宜食用。[1]
大麥紅豆粥
薏米和紅豆對身體有好處,但是豆子和薏米不容易煮,要提前用溫水泡原料。
接下來,或者妳可以使用高壓鍋。冰糖熟了就放進去,甜度就透了。太好吃了!
生產過程
薏米30g,紅小豆15g(我的理解是米豆2: 1)。
1.薏苡仁洗凈浸泡20分鐘。
2.將所有材料放入鍋中,加水用武火煮沸,再用文火煮至大麥熟透。