蜂蜜含有豐富的維生素，可以預防動脈硬化。芹菜葉降血壓的效果還是比較明顯的。用水燙壹下，剁碎，拌上蒜泥，幾乎相當於吃了壹顆降壓藥。每100克芹菜含有160毫克的鈣，其中壹半可被人體吸收。
生姜:抗腫瘤，防止血小板聚集，(血小板聚集導致血瘀，心臟病發作或中風)。緩解偏頭痛並具有抗炎作用。
1，山楂粥
山楂30 ~ 40g粳米100g糖10g。
先將山楂放入砂鍋中煎成稠汁，去渣，再加入粳米和糖煮粥。
可作為零食在兩餐之間服用，不可空腹服用，以7 ~ 10天為壹個療程。
健脾胃，消食化積，化瘀散結。適用於高血壓、冠心病、心絞痛、高血脂、食積、腹痛、腹瀉、小兒消化不良。
2.桃仁粥
桃仁10 ~ 15g粳米50 ~ 100g。
先將桃仁搗成泥，加水磨汁去渣，與粳米同煮成粥。
65438+每日0次，5 ~ 7天為壹療程。
活血通經，化痰止痛。適用於高血壓、冠心病、心絞痛等。
用量不宜過大；孕婦和大便稀的人不宜服用。
3.胡蘿蔔粥
適量的新鮮胡蘿蔔和粳米。
胡蘿蔔洗凈切碎，與粳米壹起放入鍋中，加適量水，煮至米稠。
早餐和晚餐的熱食。這種粥味道偏甜，容易變質，需要現煮現吃，不宜久煮。
健脾胃，降氣滯，明目，降壓，利尿。適用於高血壓、消化不良、慢性痢疾、夜盲癥、小兒佝僂病、營養不良等。
4.玉米蛋糕
新玉米粉450克，紅糖200克，食用堿4克，熟豬油15克，發酵面條50克。
泡打粉和玉米粉加適量水混合成面團，然後發酵。發酵結束後，加入上述其他原料揉搓均勻，然後蓋上濕布，小火燜壹小時。將面團反復揉搓，整塊放入蒸籠中揉平，大火蒸25分鐘左右。出籠稍涼後，用刀切成塊狀或菱形，可隨意食用。
調中開胃，適用於高血壓、咯血等病癥。
5、西米(獼猴桃)粥
西米100克，獼猴桃200克，糖100克。
西米洗凈，浸泡30分鐘，瀝幹，獼猴桃去皮，用刀切成丁；將西米燒開，水開後轉中火，將其他原料放入鍋中略煮。
滋補強身，解熱止渴，適用於患有高血壓、肝炎等疾病的中老年人。
6.把花生藏在蓮藕裏
蓮藕1斤，花生200-300g，糖適量。
將蓮藕節的壹端切開，倒入花生。填好後用竹簽將切好的蓮藕固定在切口處，放入鍋中，用冷水浸泡。中火煮2小時至蓮藕酥熟，再榨2碗汁。吃的時候用刀切成厚片，壹天兩次，白糖做伴奏。
適用於健脾潤肺、止血化痰、高血壓、心血管疾病。
高血壓患者可以吃補藥嗎？
高血壓患者可以根據需要服用壹些滋補品，因為滋補品可以調節機體平衡，增強免疫力，有益身體健康。但服用補藥因病而異，不宜選用血壓升高、引起肝陽上亢、肝氣郁結的補藥。
高血壓患者的飲食應該避免什麽？
1，碳水化合物食物:
適合食物-米飯，粥，面條，面條，葛粉，湯，芋頭和軟豆。
應忌口的食物——紅薯(產生腹氣的食物)、豆幹、香味濃的餅幹。
2.蛋白質食品
適宜食物——牛肉、瘦豬肉、白肉魚肉、雞蛋、牛奶、乳制品(鮮奶油、酵母奶、冰淇淋、奶酪)、豆制品(豆腐、納豆、豆粉、油豆腐)。
避免的食物——高脂肪食物(牛和豬的五花肉、排骨、鯨魚、鯡魚、金槍魚等。、加工品(香腸)。
3.高脂肪食物
適合食物-植物油，少許奶油，沙拉醬。
要避免的食物——動物油、豬油、熏肉、浸過油的沙丁魚。
4.維生素和礦物質食物
合適的食物——蔬菜(菠菜、卷心菜、胡蘿蔔、西紅柿、百合根、南瓜、茄子和黃瓜)、水果(蘋果、橙子、梨、葡萄和西瓜)、海藻和菌類在食用前應煮熟。
應避免的食物——含硬纖維的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類)
高刺激性蔬菜(辛辣蔬菜、芒果、芥菜、洋蔥、芥菜)
5.其他食物
適合食物-淡香茶、酵母乳飲料
應該避免的食物——香料(辣椒、咖喱粉)、酒精飲料、鹽浸食物(蔬菜、魚子)、泡菜和咖啡。
高血壓患者的飲食方法；
1，三餐
飲食安排宜少而多餐，避免過飽；高血壓患者往往肥胖，必須吃低熱量食物。總熱量應該控制在每天8.36兆焦耳左右。每日主食150-250克，動物蛋白和植物蛋白各占50%。無腎病或痛風的高血壓患者可多吃黃豆、花生、黑木耳或銀耳及水果。晚餐宜清淡清淡，油膩食物過多可誘發中風。食用油應該是含有維生素e和亞油酸的植物油；沒有糖果。多吃高纖維素食物，如竹筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥，以及少量的魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。
2、低鹽
每人每天的食鹽量應嚴格控制在2-5克，即壹勺左右。鹽的量也要從煮醬油所含的鈉中減去。3毫升醬油相當於1克鹽。鹹(醬)菜、腐乳、臘肉(蛋)、腌制品、蛤蜊貝類、蝦皮、皮蛋，以及菊花、草頭、空心菜等蔬菜，鈉含量都很高，應盡量少吃或不吃。
3、高鉀
富含鉀的食物可以抵抗鈉引起的升壓和血管損傷，經常可以在食譜中“露臉”。這類食物包括豆類、蘑菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚和家禽，根類蔬菜如莧菜、油菜、大蔥，水果如香蕉、棗、桃、橙等。魚無論哪種高血壓患者，魚都是首選，因為流行病學調查發現，每周吃壹次魚的人，心臟病死亡率明顯低於不吃魚的人。
5.水果和蔬菜
人體每天都需要B族維生素和維生素C，多吃新鮮蔬菜和水果就能滿足。有人主張每天吃1-2個蘋果有益健康，水果還可以補充鈣、鉀、鐵、鎂。
6.補鈣
有人讓高血壓患者每天服用1克鈣，8周後發現血壓下降。因此，應多吃含鈣豐富的食物，如大豆、葵花籽、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、新鮮雪裏蕻、蒜苗、紫菜等。
7.補鐵
發現老年高血壓患者的血漿鐵低於正常值，因此多吃富含鐵的食物，如豌豆、木耳等，不僅可以降低血壓，還可以預防老年人貧血。
8、喝水
天然礦泉水含有人體必需的微量元素，如鋰、鍶、鋅、硒、碘等。煮沸後，對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅會因沈澱而明顯減少，所以適合飲用符合標準的原水。茶葉中含有茶多酚，綠茶的含量高於紅茶。可以防止維生素C的氧化，幫助維生素C在體內的利用，消除有害的鉻離子。此外，還含有鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此，每天沖泡4-6克茶葉(相當於2-3杯茶包)，長期服用對人體有益。
如果高血壓患者能夠執行並堅持上述飲食原則，將有利於自身健康。