需要註意的是,梨性微涼,脾胃虛寒者不宜生吃梨。
第二,榨汁
將梨榨成汁,加入少許胖大海、蟬蛻、冰糖,煮熟後飲用。對容易患喉炎的人有潤喉、補充津液的作用。
1檸檬雪梨汁
檸檬半個,雪梨兩個,蜂蜜少許(根據個人口味添加)。雪梨和檸檬洗凈去皮。將水果依次放入九陽榨汁機。兩分鐘後,取出果汁。
2.黃瓜和雪梨汁
黃瓜1,雪梨1,冷水,檸檬汁1t,蜂蜜1t。黃瓜和雪梨去皮,切塊備用。將所有材料放入攪拌機中攪拌均勻,然後倒入杯中。
3、火龍果梨汁
優果1紅肉,1/2黃梨,2杯冰,50g冷水,1t果糖。紅肉和油鍋洗凈,黃梨切塊。將所有材料放入攪拌機中攪拌均勻,過濾殘渣,倒入杯中。
第三,煮熟
梨雖能清心潤肺,但性寒。所以虛寒咳嗽的人不宜生吃。必須隔水蒸,或放入湯中,或與藥材壹起燉。梨性寒,煮成湯後會減少寒性,潤燥清火效果更好。蒸梨有清熱潤肺、止咳化痰的作用,蒸的時候可以加入其他食物或藥物,增強止咳化痰的效果。對於不同的咳嗽,吃梨的方式應該是不同的。
1,梨和陳皮壹起煮
燥則津液不足,痰多,表現為咳嗽痰少,色黃或白。這種情況下可以加點陳皮,或者加點糠心白蘿蔔和梨壹起煮,吃梨喝湯,可以起到潤燥化痰,理氣止咳的作用。
2.梨和烏梅壹起煮
慢性或重度幹咳者,可加烏梅10g,甘草10g,與梨同煮,梨湯同食。烏梅是酸的,甘草是甜的。與梨同煮,滋陰潤肺止咳的功效增強。烏梅還有斂肺止咳的功效。這種湯味道香甜爽口,很適合小孩子喝。秋季當茶用,還滋陰潤燥,防止口鼻咽部皮膚幹燥。
3.帶皮煮梨。
煮梨時,把皮和核壹起浸泡。因為梨核的味道是酸的,梨肉的味道是甜的,酸甜有利於滋陰潤燥。梨皮煮熟後味苦而寒,能清肺熱,促進排便,即所謂“酸甜轉陰,苦能清熱”。把梨整個切開壹起煮,有滋陰潤肺清肺的功效。
4、蔥姜和梨壹起煮
冬季涼爽幹燥時,燥邪與寒邪常並存,侵入人體,表現為幹咳、清涕。有此類癥狀的患者可在煮梨的同時加入2~3片生姜、5~6片蔥根,煮5~6分鐘,吃梨喝湯1天,1~2次。蔥根、生姜性溫、辛,有辛溫解表的功效,能祛寒邪,與梨同煮,對消除涼燥有協同作用。