血脂就是我們血漿中脂肪的含量。對於壹個健康的人來說，這個數值有壹個區間，壹旦超過這個區間，我們就會認為血脂過高。老年人經常有血脂偏高的問題，那麽老年人血脂偏高怎麽辦？有什麽可以改進的食療方法嗎？平時應該忌口什麽食物？我們先來看看老年人高血脂的相關知識。
老年人血脂高怎麽辦？
1，閉嘴
很多人的高血脂都和
血脂就是我們血漿中脂肪的含量。對於壹個健康的人來說，這個數值有壹個區間，壹旦超過這個區間，我們就會認為血脂過高。老年人經常有血脂偏高的問題，那麽老年人血脂偏高怎麽辦？有什麽可以改進的食療方法嗎？平時應該忌口什麽食物？我們先來看看老年人高血脂的相關知識。
老年人血脂高怎麽辦？
1，閉嘴
很多人的高血脂都和不合理的飲食習慣有關。如果平時大量攝入高脂肪、高膽固醇的食物，體內血脂會逐漸升高。建議以清淡飲食為主，多吃新鮮蔬菜水果，會對身體更好，尤其是高膳食纖維的食物。
另外，做菜用的油也很講究。不建議用動物油，可以用玉米油、橄欖油等植物油。這些油會更健康，不會輕易進壹步升高血脂。另外，糖分多的食物也不要吃太多，對血脂也會有不好的影響。
2.擡起妳的腿。
適當的運動不僅可以增加熱量消耗，還可以增強新陳代謝，提高體內某些酶的活性，特別是脂蛋白酯類，有利於甘油三酯的運輸和分解，加速脂類的運轉和排泄，從而降低血脂。
很多高血脂的老年人也比較胖。這種情況下，不適合馬上做壹些特別劇烈的運動，可以從舒緩運動開始。只要能堅持下來，保持合理的運動量，體重就會得到有效控制，血脂也會下降。
3、合理作息，戒煙限酒
過量飲酒或長期飲酒會刺激肝臟合成更多的內源性甘油三酯，使血液中低密度脂蛋白濃度升高，導致血脂升高。
雪之高食療處方
蘑菇山楂粥
取黑木耳10g，山楂30g，粳米10g。將泡發的黑木耳洗凈，與山楂、粳米壹起放入砂鍋中，加水適量，煮成粥，空腹服用，代替早餐。
黑木耳具有抗血小板聚集、降血脂、防止血液膽固醇沈積的作用；山楂具有強心、擴張血管、增加冠脈血流量、改善血液循環、促進膽固醇排泄降低血脂的作用；粳米對胃有好處。
經常服用此粥，對防治高脂血癥和動脈粥樣硬化有很好的效果。山楂黑木耳粥可以降血脂，對預防動脈硬化有好處，也可以幫助降血脂。
澤瀉荷葉粥
澤瀉20克，荷葉15克，粳米100克。澤瀉磨成細粉，與荷葉、粳米壹起放入鍋中，煮成粥。煮熟後加適量糖調味，早餐食用。澤瀉同時降低血清膽固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白。
此外，澤瀉還具有抗心肌缺血、降血壓、降血糖的作用。荷葉有清熱利濕，減肥降脂的作用。經常服用此粥，對防治動脈粥樣硬化和冠心病有顯著效果。這樣的飲食可以降低血壓和血糖，有利於清熱利濕，還可以減肥降脂。
山楂冬瓜湯
幹山楂25g或鮮山楂15g，冬瓜100g。山楂、冬瓜連皮切片，加水煎煮20分鐘。吃山楂冬瓜喝湯。每天1劑。山楂能擴張冠狀動脈，促進膽固醇排泄，並能降低血壓和血脂。
冬瓜是唯壹不含脂肪的蔬菜，所含的丙二酸能抑制糖轉化為脂肪，可防止體內脂肪堆積，增加血脂。經常喝這種湯，降血脂效果顯著。這樣的食療可以降低血脂，有利於防止脂肪堆積，有助於降低血脂。
高血脂不能吃什麽？
幹的/去殼的小蝦
蝦含有大量的營養物質，蝦的膽固醇含量高。長期過量攝入會引起高脂血癥、動脈粥樣硬化和脂肪肝。脂肪肝患者要少吃。
烏賊
墨魚含膽固醇高，吃多了容易導致動脈粥樣硬化，不利於心血管健康的保護。高血脂、高膽固醇、動脈硬化、心臟病等心血管疾病和肝病患者慎用。
羊腎
羊腎含膽固醇高，會導致血脂異常和動脈粥樣硬化，對心血管系統不好，不適合高血脂人群，尤其是膽固醇血癥患者。
豬腳
豬蹄膽固醇含量高，壹次吃200克豬蹄攝入的膽固醇會超過每日健康膽固醇攝入量。因此，胃腸消化功能減弱的老年人、肝膽疾病、動脈硬化、高血壓患者不宜多吃。
孔波伊
瑤柱含膽固醇較多。多吃會增加血液膽固醇，加速動脈硬化，所以高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病的人要少吃。營養成分的測定表明，雞肝含有大量的膽固醇，不利於降低血脂，還會加重動脈硬化程度。因此，高膽固醇血癥、肝病、高血壓、冠心病患者應少吃。
鴨蛋
鴨蛋膽固醇含量高，吃壹個鴨蛋就會超過壹天的膽固醇攝入量，所以高血壓、高血脂、動脈硬化、脂肪肝的人不宜多吃。
豬腰
豬腎膽固醇含量高。長期過量攝入會導致冠狀動脈粥樣硬化，增加冠心病、心絞痛、心肌梗死等疾病的發病率。高膽固醇血癥、肝病、高血壓、冠心病患者應少吃。
總結:雖然高脂血癥是很常見的情況，但也不可掉以輕心。如果長期任其發展，可能會演變成高血脂、腦血栓等疾病，而這些疾病的後果是非常嚴重的。建議老年人如果發現自己血脂偏高，要及時處理，比如控制飲食，多運動。