經常吃四種蔬菜有助於降低血壓
首先，茄子
茄子是壹種受歡迎的蔬菜，有許多烹飪方法，如炒，炸，燉和涼拌。茄子不僅味道好，還有非常好的降血壓作用，所以高血壓患者可以多吃茄子，但最好不要選擇紅燒炒茄子、清炒茄子或涼拌茄子絲，以防心腦血管疾病。
第二，菠菜
菠菜也是常見的蔬菜之壹，做法很多。菠菜炒雞蛋是生活中很常見的做法。菠菜的醫療功效早就被公認了。李時珍的《本草綱目》中記載，多吃菠菜可以活血、止渴、潤爆。無論是菠菜葉還是菠菜根，都有很好的降血壓和補氣血的作用。
三、薺菜
薺菜是壹種野菜。在大多數人心目中，野菜的營養價值是比較高的。薺菜的吃法有很多種，有炒的，有餡的。當然薺菜也可以爆炒，炒雞蛋是很受歡迎的做法。相關研究發現，薺菜純提取物具有良好的降血壓作用。
第四，芹菜
芹菜含有非常高的纖維素含量，也是餐桌上經常見到的壹種食物。芹菜不僅含有豐富的纖維素，還含有多種植物粗纖維和礦物質元素，如鉀和鈣。鉀對維持內環境的穩定有很大的作用，所以可以達到很好的降血壓效果。
芹菜除了含有上述營養成分外，還含有芹菜素，芹菜素可以抑制血管和平滑肌細胞的增殖，因此還可以預防高血壓等心腦血管疾病。而且芹菜可以阻止鈣離子進入，所以可以舒張血管，降低血液粘稠度。
雖然有些食物可以達到降低血壓的效果，但是我們不能簡單的吃這些食物，需要養成健康的飲食習慣。
高血壓防治應註意三件事。
——增加粗糧攝入
現在大多數人選擇精白米粉，但其實粗糧比精白米粉營養價值更高，熱量更低。因為含有鋅和鉻，還可以達到預防動脈粥樣硬化的效果。
-少吃鹽
高血壓的發生與鹽的攝入量成正比，所以要減少鹽的攝入量，這樣血壓才能得到控制。正常情況下，血壓的攝入量壹天不要超過六克，高血壓患者最好不要超過五克。
-少吃脂肪。
如果過多食用高脂肪含量或高膽固醇含量的食物，不僅體重會增加，還會增加血液粘度，增加血栓形成的概率，引發壹系列心腦血管疾病。