(1)紅糖中含有的葡萄糖、果糖等多種單糖、多糖能量物質，可以加速皮膚細胞的新陳代謝，為細胞提供能量。
(2)紅糖中所含的葉酸和微量物質能加速血液循環和增加血容量，刺激機體的造血功能，擴大血容量，改善局部皮膚的營養、氧氣和水分供應。皮膚營養不良被認為是白癜風的病因之壹。
(3)紅糖中含有的壹些維生素和電解質，可以通過調節組織間某些物質的濃度來平衡細胞內環境中的水液代謝，消除細胞代謝產物，保持內外環境的清潔。
(4)紅糖中含有的多種維生素和抗氧化劑，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維持細胞的正常功能和代謝。白癜風患者體內自由基過多時，黑素細胞會受到損傷。
(5)紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，能有效保護和恢復表皮和真皮的纖維結構和保水能力，強化皮膚組織結構和皮膚彈性，補充皮膚營養，促進細胞再生。
(6)紅糖中含有的壹些天然酸和色素調節物質，能有效調節各種色素代謝過程，平衡皮膚中色素分泌量和色素分布，減少局部色素的異常堆積。紅糖的主要作用在於養血、活血、調血、補血。調節血液循環對於白癜風患者來說也是非常重要的壹個環節。