海椰子燉雞湯的做法

海椰子煲雞湯的做法，廣東人壹年四季都愛喝湯，所以創造了很多美味的煲湯方法，既營養又美味。海椰子也是非常適合煲湯的材料。下面我們來看看用海椰子做雞湯的做法。

海椰子煲雞湯的做法1-夏天海椰子煲雞湯的做法。

10塊海椰子，用溫水泡壹會兒；

將北芪黨參大棗枸杞放入鍋中冷水煮沸；

清遠雞半只，切塊備用；

熱鍋放油冷卻，將姜片放入香鍋，放入雞塊翻炒，加入熱水燒開；

將煮好的雞水倒掉，取出雞塊，放入湯鍋中與湯壹起煮；

雞湯可以煮壹個小時，不要煮太久。可以即食，用鹽調味。

海苔椰子湯的做法2清熱祛濕，美容養顏的做法~海苔椰子湯

準備食材。

1)老母雞洗凈，切塊，洗凈。海椰子提前用清水浸泡1-2小時，洗凈備用。生姜洗凈切片。

2)鍋中放入適量的水，倒入雞塊，放入4片姜，燒開後加入料酒，用水撈出。

準備壹個陶罐，將海椰子和姜片放入陶罐中。

加入煮好的雞塊和蓮子，加足夠的水煮，加入1勺料酒煮開，加入蜜棗。

轉小火，煮2小時左右，視雞肉熟度而定。加入鹽和枸杞，小火燉5-10分鐘。

這鍋好吃，幹潤肺，口感溫和的海椰雞湯喝完了。

海椰子燉雞湯味道溫和鮮美，能滋潤幹燥肌膚，潤肺養顏，去除煩躁，強身健體。老少皆宜。喜歡的朋友，趕緊做。

技巧

《中華本草》中有關於海椰子的相關記載:“棕寒能清熱化痰止咳，熱咳者宜食之。”對於風熱感冒或肺熱咳嗽、痰黃的患者，可以用海椰子進行食療。

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材料如上，撥浪鼓是長方形的大塊，用廚房剪刀剪鍋比較好。

如圖所示切割撥浪鼓。

經過幾個小時的起泡，響尾蛇看起來是這樣的。

雞爪也要處理，腳趾甲要用廚房剪刀剪掉。

將所有材料放入鍋中。如果兩三個人稱，就往飯碗裏倒四碗水，用這些煮。湯壹定很濃(鹽是根據個人口味，我喜歡放半勺雞精和半勺鹽)

第二天帶回來上班，就晚上處理了。我約好第二天起床，放在保溫瓶裏。中午，我喝了壹碗又香又濃的湯。

技巧

1，圖中黑色的就是我們廣東所說的果皮(也就是陳皮，價格不菲。年份越老，味道越香，價格也越高，像紅酒)。

2、因為雞爪無味，所以鹽是壹定要放的，但是如果想味道更濃，雞精是不可或缺的。但是我發現雞爪也會漏油，所以我介紹的湯裏沒有放油，但是湯鍋裏自然會有油。

3，想讓湯更甜，加個蜜棗也是不錯的選擇。