8周只吃1碗燕麥片，可使“壞膽固醇”濃度降低10%，增加“好膽固醇”。這主要是因為燕麥含有豐富的可溶性和不溶性纖維，因此可以阻止膽固醇和脂肪在胃腸道的吸收。
先將面粉做成面團，揉勻後靜置半小時；雞蛋打散，放油鍋裏炸至熟；粉絲用溫水浸泡，撈出切絲；將洋蔥和生姜切碎成粉末；薺菜洗凈，剁碎，擠出水分。將上述材料放入鍋中，加入醬油、香油和鹽，攪拌均勻，即可得到餡料。將面團揉成細條，分成25份，每份揉成壹圈，用面針搟成面團，按照通常的方法包好餃子，煮熟。
食用蒜薹能擴張血管，降低血液粘稠度，改善血液循環，抑制膽固醇在血液中的沈積，降低血脂，所以食用蒜薹具有降血脂、降血壓的作用。
做法:將瘦豬肉洗凈切片，將茯苓裝入紗布袋中，放入鍋中加水煮沸，然後用文火煮半小時，取出紗布袋，加入適量胡椒粉和鹽。
功效:降血脂、降血壓，防治動脈硬化。適合三高的人。
大蒜、生姜等食物壹直以來都是防癌的最佳食物，但除了這種功效外，大蒜中含有揮發性的辣椒素，可以清除血管中堆積的脂肪，明顯降低膽固醇。
壹日三餐定時定量，不要暴飲暴食，這樣才能控制體重，遠離高血脂。正常情況下，成年人壹天攝入1500千卡左右就夠了。從事體力勞動和長期運動時，需要補充更多的熱量。
所以飲食中是否有足夠的膳食纖維超級重要。動物性食物膽固醇0膳食纖維高，全植物性飲食(水果蔬菜全谷物)膽固醇0膳食纖維高，精煉植物油膽固醇0膳食纖維高。妳知道如何通過飲食降低高血脂。