經常吃大棗可以起到很好的養生保健作用。大棗能提高人體免疫力，預防膽結石。經常吃大棗也可以預防骨質疏松。
紅棗不僅是“維生素丸”，更是“礦物元素庫”，尤其富含鋅，是其他食物無可比擬的！鋅是許多生物催化酶的輔酶，具有重要的生理活性功能。目前糖尿病、性功能障礙、智力低下、老年癡呆癥都與缺鋅有關。
擴展數據:
新疆若羌大棗叫若羌灰棗，若羌大棗又叫若羌香棗。若羌大棗具有很高的營養和保健價值。它富含維生素C和維生素P，含有蛋白質、脂肪、糖、纖維素和礦物質等營養成分。
紅棗營養豐富，被譽為“天然維生素丸”。大棗具有強筋健骨、美容養顏、養血行氣、養血安神、保肝潤肺的功效。
紅棗含有大量糖類，主要是葡萄糖，也有果糖和蔗糖，還有由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖和半乳甘露聚糖。還含有大量維生素如維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、煙酸等。，具有很強的滋補作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
紅棗中豐富的維生素C使體內多余的膽固醇轉化為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就降低了。
紅棗含有豐富的鐵和鈣，對防治骨質疏松有非常重要的作用。
百度百科-若羌灰棗
百度百科-新疆若羌大棗