冬季至日(公歷12月21日或22日)是農歷九月的開始。古人認為，冬季至日白天變長，陽氣升起，是吉日。所以，值得慶祝。明清兩代的皇帝都有祭天的儀式，這被稱為“冬季至日的郊區”。在皇宮裏，有壹個讓數百名官員向皇帝獻上祝賀的儀式，他們還得互相捅刀子以示祝賀，就像過年壹樣。但是民間並不把冬天的至日當作節日，而是有壹些適時的活動。南方人在北京參觀，有些人舉行宴會祭祖。同時也邀請同事或密友壹起聚餐、吃飯。燕國習俗對冬祭並不重要。老北京人不願意這樣。在冬季至日的那壹天，在首都的所有大街上都舉行了盛大的法會。元初道士拂袖取經，上桌為佛祖祝壽。道教認為，元初的佛象征著混沌未分、道未顯的第壹個世紀。因此，人們有吃鯤豚的習俗。《燕京歲時》雲:“夫餛飩之形如雞卵，頗似天地之混沌，故在冬季至日上食之。”其實“濕餛飩”和“混沌”諧音，所以人們引申吃餛飩來打破混沌，開天辟地。後人不再以1999年試圖消除寒冷來解釋其本義，而只是傳播“冬天的至日餛飩，夏天的至日面”的諺語，將其簡單地作為季節性飲食來對待。進入第九年後，壹些文人墨客搞所謂的降溫禦寒活動。他們選了壹個“九”日，與九人見面飲酒(“酒”與“九”諧音)，餐桌上用九菜九碗，成桌者用“九花”席，以得“九九”之意，以消暑散寒。民間也流行填99-99圖消寒消遣。99年的寒地浮雕圖壹般是紅筆畫的雙鉤書法。上面有九個字，每個字九筆，共計81筆。從冬天的至日開始，每天按筆畫順序填壹筆，每年九月填壹個字。直到99年的春天重返地球，壹張99年的寒流圖才算成功。用來填充每天筆畫的顏色是根據當天的天氣決定的，晴天就是紅色；陰為藍色；雨是綠色的；風是黃色的；雪落下來，填滿了白色。此外，還有99-99消寒圖的圖片版，也稱“雅圖”，在白紙上畫了九個寒梅，壹個19，壹個壹天，每天根據天氣用特定的顏色填壹朵梅花。元代楊雲甫在《鑾經雜詠》中記載:“試數窗間九九圖，余寒盡消，暖返初。沒有白梅花，我看目前是杏樹。”1999年最優雅的祛寒圖是壹幅九體對聯。每聯九個字，每個字九筆，每天上下聯壹筆。比如上聯寫著“春春垂，春暖花開，春暖花開”；第二聯叫“秋柿掛秋院送秋香”，叫“九九消寒迎春”。然而，無論是哪種“99-99”地圖，都只是在消磨時間、娛樂身心的同時，簡單地記錄著氣象的變化。據說有經驗的老人還能根據1999年的消寒圖推斷出今年的雨量和豐度。當地風俗冬季至日組
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