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夏之健康食部

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夏天,室外陽氣充沛。自夏,陽極為陰,而陰在其中。因此,夏季至日過後,飲食應以清熱解暑、刺激食欲為目的。所以要多吃點苦的食物,補壹補。讓我們來談談夏季至日保健品吧!

夏季至日即將到來,我們推薦四種適合這個節氣的養生食譜:

荷葉茯苓粥

【食材】荷葉1片(鮮、幹均可),茯苓50g,粳米或小米100g,糖適量。

【做法】先將荷葉湯去渣,在藥湯中加入茯苓、洗凈的粳米或小米,壹起煮成粥,出鍋前放入糖。

【功效】清熱解暑,寧心安神,止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱也有效)。

生菜沙拉

【食材】新鮮生菜350克,蔥、香油、味精、鹽、糖。

【做法】生菜洗凈去皮,切成長條小塊,放入盤中,加入精鹽攪拌,腌制1小時,潷去水分,加入味精和白糖拌勻。將蔥切成蔥花,撒在生菜上,鍋熱時加入香油,油熱時澆在蔥花上,攪拌均勻。

【功效】益五臟,通經絡。

奶油冬瓜球

【食材】冬瓜500g,煉乳20g,熟火腿10g,精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。

【做法】冬瓜去皮,洗凈,切成圓球狀。在沸水中煮開後,倒入冷水冷卻。將冬瓜丸子放入大碗中,加鹽、味精、鮮湯,放入籠中大火蒸30分鐘後取出。將冬瓜球放回鍋中,將湯汁倒入鍋中加入煉乳煮沸,用水澱粉勾芡,將冬瓜球倒入鍋中,撒上香油攪拌均勻,最後撒上火腿粉即可食用。

【功效】清熱解毒,生津除煩,補虛益脾胃。

兔肉健脾湯

【配料】兔肉200克,山藥30克,枸杞15克,黨參15克,黃芪15克,大棗30克。

【做法】將兔肉洗凈,與其他食材壹起用武火煮熟。煮開後用文火煮2小時,湯和肉壹起吃。

【功效】健脾益氣。

在夏天的至日,妳吃什麽傳統食物?在夏天的至日,妳吃什麽傳統食物?-夏季至日雞蛋

湖南南部的衡陽、郴州、永州、湘西吃夏季至日雞蛋。在夏天的至日,整個雞蛋煮熟,去殼,和紅棗壹起煮。吃夏天的至日雞蛋?。在湘南,主要是嘉禾、蘭山、桂陽在夏季至日的早晨起床,把整個雞蛋煮熟,用紅紙或紅染料染好雞蛋的皮,裝在小網兜裏,系在少年兒童的胸前,壹直掛到中午或下午,然後剝去蛋殼,把雞蛋吃掉。人們認為在夏季至日吃雞蛋可以強身健體,健胃健步。諺語?至日吃雞蛋的夏天,石板被踐踏。?

至日的夏天妳吃什麽傳統食物——熱面條

有些人喜歡在炎熱的夏天吃熱面條,這叫什麽?撥片嗎?,據說有?邪惡?吃熱面是為了驅邪,多流汗來驅除人體內的濕氣和暑氣。

在夏季至日-夏季至日湯裏妳吃什麽傳統食物

湖南長沙的人們在夏季的至日吃由糯米粉和老鼠草混合制成的湯圓。夏季至日湯?,民間諺語雲?吃完夏天的至日湯,石頭被踩成了坑?,?夏天至日上吃個球(音?陀?),壹腳過河?,意思是李煜無比強壯,像燕子壹樣輕。

在夏天的至日,妳會吃什麽傳統食物——生菜和冷面

以前在老北京?冬天的至日餛飩和夏天的至日面條?聲明。按照老北京的習俗,生菜和涼面最早可以在每年夏天的至日吃到。吃這些生冷食物可以有效幫助降火,刺激食欲,但不會因為太冷而損害身體健康。因此,每當夏季至日來臨,冷面和其他食品就開始銷售。

妳在夏天會吃至日的什麽傳統食物——荔枝

除了吃狗肉,還有吃荔枝的習慣。廣州的廣東人和廣西的欽州、玉林都很喜歡在夏天的至日上吃狗肉和荔枝,壹起吃不辣。吃大量荔枝容易引起低血糖,也就是?荔枝病?所以,壹定要適量。

在夏季至日,妳會吃什麽傳統食物——夏季至日蛋糕

夏收後,新麥上市,所以每天吃面條,嘗試新麥,是壹種習俗。有些人將它們與小麥粉混合,攤成煎餅,用於烘烤熟食。夾著蔬菜、豆莢、豆腐和熏肉,是祭祖後的流行吃法。夏季至日蛋糕?。

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