中藥有五味:酸、苦、甜、辣、鹹。酸味有斂氣的作用，能在壹定程度上緩解和治療呃逆。中醫認為“肝為主筋”，人體臟腑功能的發揮有賴於筋脈的參與。酸味可以通過調節胃腸道肌肉和靜脈的活動來緩解打嗝。現代研究認為，打嗝是肺膈摩擦引起的，醋酸會將膈摩擦分開，這與中醫理論中的酸性是壹致的。
如果打嗝，請立即在家喝壹大口醋，服用後等待5-10分鐘。如果打嗝不停，最好去醫院請醫生專門診治。另外，醋吃多了可能會引起胃部不適，損傷胃黏膜，長期食用醋會引起骨質疏松。所以醋是治打嗝的救急藥，不能多用。打嗝的時候盡量不喝水，不管是壹般的還是持續性的。喝水。水很可能會嗆入氣管。
妳喝的水要通過食道進入妳的胃，因為當妳打嗝的時候，妳氣管的上半部分總是打開的，因為空氣需要不斷地進出。如果我們打嗝的時候喝水，那就不好了。因為打嗝是不可控的，膈肌間隙間歇性收縮，打嗝不是連續停止的。水要咽下去，會厭軟骨是時候下去了，但是空氣需要進出氣管。會厭軟骨會再次上升。同時會厭軟骨減少增加。我該怎麽辦？這時，口腔中所含的水勢會潛入氣管，引起反射性咳嗽。
所以我們打嗝的時候不要喝水，很容易嗆到，但是喝醋也沒事，但是如果不喝太多醋，會引起胃部不適，進而引起嘔吐。