壹、立即進食早上空腹可以喝兩勺，可以長期預防心血管疾病，老年人也可以消除變秘的痛苦。
2.烹取茶油是高溫獲取，超低溫越冬，儲存了有益健康的成分。晶瑩剔透，味美清香，全透明，適合煎、炒、煮、炒、拌涼菜，是美食烹飪的上品。煮各種湯的時候或者煮完之後加壹勺茶油，可以讓湯更鮮美。蒸的時候或者蒸完之後可以加壹勺茶油，比如蒸魚、蒸蛋等。，哪個更香。烘焙前或烘焙後，塗上壹層茶油，香脆可口，還帶有淡淡的茶油清香。炸出來的山茶油耐高溫，不易變質，非常適合炸食用油，炸出來的食物不變黑，存放時間長。
三、有趣用途保健長期使用茶油可降低膽固醇、血脂、血壓，對心腦血管疾病有輔助治療作用。能清腸，解毒，潤胃。山茶油中的山茶素具有抗癌作用。山茶油因其pls值大，是糖尿病人食用的植物油。藥用山茶油可用於制作註射劑和制備各種膏藥和顆粒劑。每天早上空腹吃壹勺茶油，可以輕松應對孕婦和老人的便秘，每天早上用茶油擦拭，可以預防和緩解中晚期孕婦的皮膚浮躁、瘙癢、皸裂。民間傳說還用茶油治療燒傷、體癬、濕疹等皮膚病。美容護膚茶油具有保濕、補水、滋養、美容烏發的作用。用於護發時，可防止斷發、脫發，沐浴後擦拭身體，改善皮膚延展性，防止老年人冬季皮膚瘙癢。