這些食物可以抑制血小板聚集，防止血栓形成:山楂、黑木耳、大蒜、洋蔥、小蔥、甜椒、蘑菇、草莓、菠蘿、檸檬等。
類阿司匹林:抗凝血食物有山楂、西紅柿、紅葡萄、橙子、生姜；有山楂、螺旋藻、芹菜、胡蘿蔔、魔芋、紫菜、海帶、馬齒莧、核桃、玉米、芝麻、蘋果、獼猴桃等。
擴展數據
推薦飲食
芹菜
中醫認為芹菜性涼。芹菜含有豐富的維生素和礦物質，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能幫助消除腸道內多余的脂肪。國外有研究證實，經常吃芹菜的人，體內膽固醇含量明顯降低，還能顯著降低血壓。
建議消化道不好的老人不要多吃芹菜。
花椰菜
花椰菜有兩種:白色的和綠色的，綠色的也叫西蘭花。菜花的營養價值基本相同，菜花熱量低，膳食纖維高，維生素和礦物質豐富，因此也被稱為“天賜良藥”。花椰菜含有較多的類黃酮。黃酮類化合物是壹種很好的血管清潔劑，能有效清除沈積在血管上的膽固醇，防止血小板聚集，減少心臟病的發生。
小貼士:蒸食物是吃花菜的最好方法。把菜花泡在鹽水裏幾分鐘，菜蟲就會跑出來，還能去掉殘留的農藥。
茄子
茄子皮中含有豐富的維生素P，具有顯著的降低血脂和膽固醇的作用。維生素P還能增加毛細血管的彈性，改善微循環，有明顯的活血通脈作用。此外，茄子還含有大量的皂素，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子是高血壓和動脈硬化患者的理想食物。
小貼士:炸茄子會造成維生素P大量流失，所以要減少油炸，或者在其表面糊化上漿後再炸。
喝
山楂30克，核桃仁30克，蜂蜜30克。核桃仁用水浸泡30分鐘，然後磨成漿備用。將山楂放入水中煮沸，過濾，去渣取汁，然後慢慢倒入核桃果肉，煮沸，讓溫度下降，在濟安堂中加入洋槐花蜂蜜，攪拌。每日壹劑，有補腎健腦、調節血粘度、幫助消化的功效。蜂蜜有凈化血液廢物的作用。
百度百科-血液粘度