大家應該清楚，食物中所含的大部分營養物質都是我們身體所需要的，每壹種不同的食物都有不同的價值。很多食物都有食療作用。以下是養胃消食的食譜。
養胃易消化食譜1 1。山藥排骨湯山藥排骨湯是用山藥和排骨做成的。
難度指數:★★
生產步驟:
1.山藥洗凈，去皮，切段。將排骨洗凈，用開水焯壹下，然後取出，姜切片。
2.將切好的山藥浸泡在水中。
3.準備壹個高壓鍋，依次放入排骨、姜片、料酒、香葉，倒入足夠的水。
4.大火燒開後轉小火煨30分鐘。
5.加入山藥，大火煮開。
6.最後加鹽、蔥花、雞精調味。說到健脾胃，山藥絕對是必備食材。有滋補、助消化的功效。這款山藥排骨湯融合了山藥和排骨的優點，營養最大化。妳可以試試。
2.萵筍肉片萵筍肉片是以萵筍、豬肉、胡蘿蔔為主料，青椒為輔料的養胃補鐵菜肴。
難度指數:★★
生產步驟:
1，生菜洗凈切片，胡蘿蔔洗凈切片，豬肉洗凈切片，姜切片，辣椒切丁，蔥切片。
2.燒熱炒鍋，倒入油，爆香姜片，放入辣椒和洋蔥翻炒片刻。
3.倒入肉片翻炒至變白。
4.加入醬油、料酒、雞粉攪拌均勻。
5.加入生菜和胡蘿蔔，翻炒，倒入澱粉勾芡。
6.最後加鹽調味，可以取出生菜和肉片。這道菜又香又脆。
三、山藥玉米羹山藥玉米羹主要是用山藥和玉米做成的。是護肝養胃的湯。
難度指數:★★
生產步驟:
1.玉米洗凈切塊，山藥洗凈切塊。
2.將雞湯倒入鍋中，然後只需加入玉米和山藥即可。
3.大火煮至熟透。
4、加鹽調味，即可起鍋。山藥玉米湯做起來很簡單。山藥養胃。雞湯營養多，特別好喝。玉米是粗糧，有助於人體消化。
4.牛奶南瓜湯牛奶南瓜湯是以牛奶和南瓜為主要原料制成的甜湯。
難度指數:★★
生產步驟:
1.南瓜洗凈，去籽，切塊。
2.準備壹個蒸籠，把南瓜放進去蒸。
3.將蒸熟的南瓜去皮，將南瓜肉放入碗中攪拌成泥狀。
4.將南瓜泥倒入鍋中，然後倒入牛奶，攪拌均勻。
5、蓋上鍋蓋，開小火煮沸，香甜可口的牛奶南瓜湯就做好了，妳真的想嘗嘗嗎？
動詞 （verb的縮寫）五谷養胃粥五谷養胃粥是用黑豆、紅花、燕麥、紅豆、小米、薏米、黑香米、綠豆、黑芝麻等五谷粥米制成的養胃粥。難度指數:★★
生產步驟:
1、綠豆、黑豆、紅花、燕麥等谷類大米洗凈浸泡15分鐘。
2.準備壹個電壓力鍋，把洗好泡好的谷米放入鍋中。
3.按比例加入適量的水。
4.蓋上蓋子，按下煮粥鍵，開始煮粥。
5、等到電飯鍋提示做飯。
6.如果喜歡甜的，可以加入適量的白糖和蒸麥片養胃。這種粥喝起來稠滑，對脾胃的作用特別好。
六、黑棗山藥生魚片湯黑棗山藥生魚片湯是以山藥和生魚片為主，配以黑棗。枸杞是由輔料制成的。難度指數:★★
生產步驟:
1，生魚洗凈切塊，山藥去皮洗凈切塊。
2.將山藥塊和黑棗浸泡在水中。
3.鍋中倒入食用油，放入魚塊炸至金黃色，撈出備用。4.準備壹鍋，依次放入山藥、黑棗、炸魚塊。
5.鍋裏倒入足夠的熱水，大火煮。
6.煮至湯變白，加鹽調味，加入枸杞。黑棗山藥生魚片湯有養胃增肥的功效。體質弱的人最適合吃。
易消化的養胃食譜2養胃助消化的家常菜。
10各種食物對胃最滋補。
1，雞蛋
蛋黃中含有大量的卵磷脂和腦磷脂，對胃腸黏膜有很強的維護作用。
2.蜂蜜
含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母、維生素、微量元素等營養成分，能維持胃腸粘膜的潰瘍面。
3、黑木耳
黑木耳中的膠質可以吸收殘留在人體消化系統中的灰塵、雜質和放射性物質，並將其排出體外。具有清胃、洗腸、防輻射的作用，是成年人護理腸胃的佳品。
4.卷心菜
養胃的蔬菜有很多。比如大家經常吃的白菜，絕對是養胃的好選擇。卷心菜含有大量的維生素C，可以緩解疼痛，促進潰瘍愈合。
5.銀耳
銀耳又名黑木耳，味甘淡，性平，無毒。入肺、胃、腎經，有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、健腦強心的作用。適用於肺熱咳嗽、肺燥幹咳、胃腸幹燥、便秘。營養腸胃的食物
6.南瓜
南瓜不僅能補血，還能養胃排毒。南瓜含有豐富的果膠，可以“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬和鉛，起到解毒作用。同時，果膠可以保護腸胃免受刺激，減少潰瘍。
7.胡蘿蔔
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素可以轉化為維生素A，不僅可以保護眼睛，還可以增強身體的抵抗力。胡蘿蔔能補中焦，益脾膈，潤腸胃，安五臟，有食補之效。“物美價廉對於養胃的人來說是個不錯的選擇。
8.菠菜
有些貧血的mm喜歡選擇菠菜作為“養血”方子。的確，菠菜含有豐富的“鐵”成分。不僅能養肝、益腸胃、通便，還有潤燥養胃的功效。所以日常生活中想養胃的朋友可以多吃菠菜。
9.甘薯
紅薯被譽為天然的“短命食品”，不僅無農藥，而且營養價值豐富。紅薯性平，味甘，健脾益氣。紅薯中含有大量的粘蛋白，能增強人體免疫力。同時還具有消除活性氧的作用，是最好的抗癌食品。還有壹句話叫“涼了吃，養胃才健康。”
10，發酵真理子
糯米制成的米酒對女性來說並不陌生。它們不僅是女性產後“健身”的首選，也是需要“養胃”的朋友們的最愛。如果是糯米做的，既能溫脾暖胃，又能補中氣。
養胃易消化食譜3吃小米可以健脾養胃，幫助消化。
小米的營養價值和功效
健脾養胃
小米入脾、胃、腎經，有健脾養胃的作用，非常適合脾胃虛弱的人。煮小米粥的時候，等粥煮好稍微冷卻沈澱。可以清楚的看到粥的最上層漂浮著壹種細膩粘稠的物質，就是粥油。這種物質具有保護胃黏膜、補益脾胃的功效，最適合慢性胃炎、胃潰瘍患者。
幫助消化，緩解失眠。
小米有防治消化不良、脹氣、嘔吐、養血的作用，能使虛寒產婦的體質得到很好的調養，幫助其恢復體力。小米營養豐富，其中谷類中色氨酸最多，色氨酸具有調節睡眠的作用。中醫認為，小米味甘鹹，有健胃除濕、清熱止渴、和胃安神的作用。用小米煮粥，睡前吃，能有效緩解失眠，讓人睡得安穩。
滋陰抗菌
小米有滋陰的作用，它是壹種堿性谷物，有酸痛或胃酸紊亂的人也可以常吃。小米還可以緩解口臭，減少口腔內細菌的生長。其豐富的氨基酸能有效防止流產，抗菌，預防女性陰道炎癥。小米對腹瀉、嘔吐、消化不良、糖尿病有很好的治療作用。如果拉肚子，可以把小米炒熟。當妳消化不良或嘔吐時，妳可以將小米煮成粥。孕婦也可以把小米煮成粥，經常吃，對寶寶的發育有很大的幫助。
小米怎麽吃
小米粥是壹種健康營養的食物。可以單獨煮粥，也可以加入適量的大棗、紅豆、紅薯、百合、蓮子等。，並烹制成不同風味的營養素。小米磨成粉可以做成餅，很好吃。將小米、紅米、玉米、紅豆、花生、綠豆、紅棗壹起煮至粘稠狀。這種粥營養全面，富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、微量元素和維生素，非常適合胃口不好、腸胃不好、貧血的人食用。
小米南瓜粥
材料
南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖適量。
工作方法
1，小米和大米壹起洗幹凈，鍋裏多加點水燒開。
2.將南瓜去皮洗凈，切成薄片，放入鍋中壹起煮，將南瓜煮熟。
3.南瓜熟了，放冰糖，然後用勺子攪拌均勻。妳應該攪拌南瓜直到妳看不見南瓜片。如果有水果打漿機，可以把南瓜打成糊狀倒入小米粥中，攪拌均勻，煮熟即可。
香糯小米蛋糕
材料
剩飯1碗，蔥花，鹽，胡椒粉，油。
工作方法
1，把吃剩的米飯放進保鮮袋裏稍微揉壹下。
2.把煮好的米飯分成幾個小球，壓成餅。
3.將蛋糕放入鍋中，烤至兩面金黃。烹飪前撒上蔥花、鹽、胡椒粉等調料。
4.手上抹壹點色拉油，把煮好的米飯揉成大小適中的飯團。
結論:小米的營養價值和功效就講這麽多了。相信大家看完之後對小米有了更多的了解。小米的制作方法有很多種，但大多是粥。小米煮的粥很有營養。建議妳以後多吃點。而且熬粥的方法也很簡單方便！