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在家裏制作飲料和小吃。

1,草莓治夏季腹瀉

草莓適量。

方法:將草莓放入鍋中,加水,煎出湯汁。

采取喝湯的方法。

2.草莓治療便秘

配方草莓50克,香油適量。

方法:將草莓搗碎,用香油調勻。

空腹口服。

3.草莓治療消化不良

配方草莓100克,山楂30克。

制法:將以上兩味洗凈,放入鍋中,加適量水煎湯。

采取喝湯的方法。

4、鮮草莓汁治肺熱咳嗽。

配方:鮮草莓汁50g,檸檬汁50g,生梨汁50g,蜂蜜15g。

方法:將上述四種成分混合,攪拌均勻。

拿兩次。

5、草莓冰糖治療幹咳無痰,長期痊愈

配方是新鮮草莓6克,冰糖30克。

方法是將兩味放入鍋中,壹起放入水中煮沸。

壹天吃三次。

6、新鮮草莓治食欲不振

配方:新鮮草莓250g。

方法將草莓洗凈,榨汁。

服用方法分為兩種飲料。

7、新鮮草莓治療糖尿病

新鮮草莓的配方合適。

方法將草莓洗凈。

取法,常吃。

8.草莓治氣血不足

配方草莓250克,葡萄幹100克,糖100克。

方法:將上述三種食材放入鍋中,加入800毫升水,煮沸5分鐘,浸泡10小時後食用。

喝湯,吃草莓和葡萄幹。

9.草莓治療喉嚨痛和聲音嘶啞。

草莓適量。

方法將草莓洗凈,榨汁。

每天早晚服用30克。

10,草莓不好排尿。

草莓60克。

方法將草莓洗凈,搗碎,用涼開水沖服。

這藥壹天吃三次。

11,草莓治高血脂

配方草莓100克,山楂30克,荷葉15克,冬瓜皮和籽各15克。

方法:將上述五種食材放入鍋中,加適量水煎湯。

采取喝湯的方法。

12,草莓幹,用於遺精遺尿

配方:幹草莓10 ~ 20g,幹蓋鍋10g,炒韭菜籽5g,芡實10g,糖適量。

制法:將上述四種食材放入鍋中,加適量水,熬湯,加糖。

每天服用2 ~ 3次。

13,氣虛貧血的草莓配方

配方草莓100克,大棗50克,荔枝幹30克,糯米150克。

方法:將以上四味放入鍋中,加適量水煮成粥。

取法而食之。

14,燉草莓汁治頭暈

配方新鮮草莓100克。

方法將草莓洗凈,榨汁。

拿著燉肉。

15,草莓治暑熱,口渴,煩躁。

配方草莓,冰糖,適量。

方法:在草莓汁中加入冰糖,用溫開水調勻。

取法常飲。

16,草莓治口舌生瘡。

配方草莓。

方法將草莓洗凈備用。

每日服用150g草莓,分2-3次服用。

吃草莓的好處

草莓是薔薇科多年生草本植物,也叫蔓越莓,原產南美,20世紀初才傳入中國。草莓的品種很多,有2000多個品種。果實鮮紅漂亮,柔軟多汁,酸甜可口,清香撲鼻,有“水果皇後”的美譽。?

草莓營養豐富,含有多種有效成分。每百克新鮮水果和肉類含有60毫克維生素C,高於蘋果和葡萄。果肉含有大量的糖、蛋白質、有機酸、果膠等?營養物質。此外,草莓富含維生素B1、B2、C、PP、礦物質以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等壹些人體必需的微量元素。草莓是人體必需的纖維。鐵、鉀、維生素C和類黃酮的重要來源。?

草莓,又稱紅莓、覆盆子、碎莓等。,是薔薇科草莓植物的總稱,全世界有50多種。草莓起源於歐洲,20世紀傳入中國。今天,美國、波蘭和俄羅斯是世界上種植草莓最多的國家。草莓在我國種植時間不長,多在城市郊區種植,北京、天津、沈陽、杭州等地產量較多。?

草莓是多年生草本植物,其果實由花托發育成肉質聚合果,不同於壹般果實由子房發育而成。外觀心形,味美嫩滑,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁。它不僅有顏色,還有普通水果沒有的怡人香味。是壹種色、香、味俱佳的珍稀水果,因此常被譽為水果皇後。" ?

草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質。此外還含有多種維生素,尤其是維生素C,每100克草莓含維生素C?60毫克。草莓中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝的作用。草莓中還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化,使大便通暢。草莓的營養成分容易被人體消化吸收,多吃也不會感冒,不會上火。是壹種老少皆宜的健康食品。

現代醫學研究認為,草莓對胃腸道和貧血有壹定的滋補和調理作用。草莓不僅能預防壞血病,還能預防動脈硬化和冠心病。草莓中的維生素和果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高血脂有壹定的作用。草莓中含有壹種胺類物質,對白血病、再生障礙性貧血等血液疾病也有輔助治療作用。草莓是富含單寧酸的植物,能吸附和阻止體內致癌化學物質的吸收,具有防癌作用。?

草莓營養價值很高,維生素C含量極其豐富。科學研究證實,維生素C能消除細胞間的松弛或緊張,使腦細胞結構牢固,使皮膚細膩有彈性。草莓的磷含量是蘋果的5倍,鈣含量是梨和蘋果的3-5倍。此外,它還含有維生素B1、B2、胡蘿蔔素、核黃素、氨基酸、果膠和礦物質。這些營養素對人體骨骼、皮膚、神經系統的生長都有很好的保健作用,對老人和小孩都大有裨益。最重要的是它含有壹種叫做天冬氨酸的物質,可以幫助消脂排毒,達到減肥的目的。

如何吃草莓

吃草莓有很多種方法。如果草莓與奶油或鮮奶混合,味道極佳;將洗好的草莓用糖和奶油搗成草莓醬,冷凍後是壹種涼、甜、香、美的夏季食品;草莓醬是壹種很棒的食物,比如做元宵饅頭和面包餡。草莓還可以加工成果汁、果醬、果酒和罐頭。?

中醫認為,草莓性涼、酸、無毒,有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒的功效。以下方藥可供參考:

1,如遇腹脹、食欲不佳,可飯前吃草毒60克,壹日三次;

2、牙齦出血、口瘡、小便少、色黃時,可將鮮草莓60克搗碎,涼開水沖服,每日3次;

3、幹咳無痰,久之不愈時,可用鮮草莓6克,冰糖30克燉服,每日三次;

4.如遇燥熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞,可將新鮮草莓果洗凈榨汁,早晚各壹杯;

5.如果酒後頭暈,可以壹次吃100g的新鮮草莓,洗幹凈後吃壹次,有助於醒酒;

6.對於營養不良或病後體弱消瘦者,可將洗凈的草莓榨汁,加入等量米酒拌勻制成草莓酒,早晚各飲1杯。?

山楂湯?

將100克山楂片和50克酸梅用3.5公斤水煮沸,加入100克白菊花,煮沸後取出,再加入適量白糖,冷卻後飲用。?

冰鎮西瓜露?

將西瓜去皮,去籽,將果肉切成丁,將果汁倒入盆中冷卻。然後用適量冰糖、白糖加水煮沸,撇去浮沫,放入冰箱。吃的時候把西瓜丁倒入冰糖水中。?

綠豆酸梅湯?

將150g綠豆和100g酸梅放入水中煮沸,加入適量的糖,冷卻。?

荷葉涼茶?

將半片鮮荷葉撕成小塊,與白術10g、藿香6g、甘草6g同煮20min,加入適量白糖,冷卻後飲用。?

椰汁銀耳湯?

將30g銀耳洗凈,用溫水煮開,去掉硬皮,與125g椰子汁、冰糖、水混合。?

番茄冰飲?

1、?西紅柿冰沙?

食材:西紅柿?

配件:冰1杯?

調料:蜂蜜4勺?

練習:?

1.西紅柿洗凈,切塊,先去蒂,再用刀切片,去籽,切成丁,放入攪拌機;?

2.加入冰塊和葉子調味料,攪拌均勻。看到兩者融合,就可以為他們服務了。?

提示:(1),因為思慕雪不能過濾,所以打之前要把籽挑出來,避免殘留顆粒。?

(2)如果冰塊太少,無法變成冰沙,可以酌情添加,直到變成厚沙?

到目前為止,但果糖也應該增加,否則就不夠甜。

泡壹碗涼茶,度過夏天。

夏天已經悄悄地來了,氣溫也在上升。空調可以降低環境溫度,去除“外熱”,但身體的“內熱”將如何去除呢?其實也不難。我們來泡壹碗涼茶吧!

所謂涼茶,是指性寒能消內熱的中草藥,以消除人體內的暑熱或治療咽喉腫痛等疾病。所以,涼茶不是茶,而是用中草藥熬制的藥湯。

涼茶起源於兩廣,因為這壹帶屬於亞熱帶溫暖濕潤氣候。為了避暑,人們開發了各種各樣的涼茶,如清熱解毒、消暑解暑、清熱解郁、清肝明目、清風熱等。,味道鮮美,有壹定的預防和治療作用。甚至有專家預測,涼茶有望成為中國唯壹能與可口可樂抗衡的國民飲料。

涼茶店作為兩廣特產,也成了當地特產?“風景”。站在廣州和南寧的街頭,總能看到掛著各種招牌的“涼茶店”和古老的銅鍋。

涼茶檔案-

◇清熱解毒,通常適用於咽喉腫痛、生瘡、言語嘶啞、上火癥狀明顯者。它的配方包括蒲公英、膽囊、金銀花和菊花。

◇清熱解暑,通常適用於口幹、多汗、中暑人群,包括草根水、西瓜汁、綠豆水。

◇清熱解郁,通常適用於腹脹、食欲不佳的人,如五花茶、祛濕茶、山楂茶等。

◇清熱潤燥,通常適用於口鼻發熱、嘴唇幹裂的人。該配方包括羅漢果和麥冬。

◇清肝明目,可預防肝炎、眼痛。該配方含有桑葉、菊花、夏枯草、板藍根等。

◇清風熱,防感冒頭痛。配方裏有金銀花,金燈,銀盤。

9草藥茶?涼爽的夏天

涼茶來源於民間,民間廣為流傳的涼茶有很多,如清涼補、羅漢果等,壹直深受大眾好評。在此,我給大家介紹六種民間常用的涼茶。

1.決明子茶

原料:決明子50克。

制作:炒決明子備用。每次服用6 ~ 10g,用開水沖泡飲用。

功效:清熱、明目、止渴。

適用:暑熱,口渴,頭痛,目赤,腫痛,大便不暢,高血壓。

2.焦大麥茶

原料:大麥100克。

制作:炒大麥,飲用時取適量,開水沖泡。

功效:清熱消暑止渴,益氣除煩。

應用:暑熱,煩渴,消化不良。

3.金銀花飲料

原料:金銀花50克,菊花50克,山楂50克,煉蜜100克。

制作:將金銀花浸泡,山楂洗凈切碎,菊花洗凈,放入鍋中,註入清水,文火煮30分鐘左右,瀝幹藥汁。用紗布過濾去渣,放涼,將蜂蜜慢慢倒入藥汁中,拌勻。

功效:清熱解毒,生津潤燥。

應用:暑熱煩渴,心煩心悸,頭暈目眩,食欲不振。

4.二鬥飲品

材料:100g綠豆,50g扁豆,適量糖。

制作:將綠豆、扁豆洗凈,放入鍋中煮至熟透,再加入糖,放涼。

功效:清熱解暑,健脾祛濕。

應用:夏季發熱、頭痛、口渴、消化不良。

5.瓜豆飲料

原料:西瓜皮200克,綠豆衣30克,蟬蛻10克。

制作:將西瓜青衣、綠豆衣、蟬蛻洗凈,放入鍋中,加入1000 ml水煮沸。

功效:清熱瀉火,清暑祛風。

應用:暑熱,煩渴,痱子,水腫,口舌生瘡。

6 .三杯新茶

配料:鮮薄荷、鮮飛機草、鮮廣藿香各15g。

制作:分別切碎,微煎,取汁代茶。

功效:解暑、清熱、芳香化濁、和胃解表。

應用:夏季感冒、中暑、暑病(編者註:暑病是夏季常見疾病,由體虛熱盛所致,表現為乏力、頭暈、多汗、食欲不振或低熱)、頭痛、鼻塞、食欲不振、惡心、腹瀉。

後世在民間涼茶的基礎上發展了很多經典的涼茶,比如以下三種。

1.桑菊細竹茶

原料:竹葉15克,桑葉10克,菊花10克,白茅根10克,薄荷6克。

制作:將桑葉、竹葉、薄荷粉碎,白茅根洗凈切碎,與菊花壹起放入鍋中,用開水沖泡泡茶。

功效:疏風解表,清熱生津。

應用:口渴、舌苦、咽痛、風熱感冒。

——摘自《實用食療選方》。

2.朱蘭茶葉

材料:茶葉6克,朱砂3克,薄荷3克。

制作:藥用開水泡茶。

功效:清暑理氣,祛風清熱。

——摘自《食療本草》

3.苦瓜茶

原料:苦瓜1,綠茶。

產量:1。苦瓜切上端,去心,放入綠茶,掛在陰涼通風處陰幹。2.摘下來洗幹凈,和茶葉壹起剁碎,拌勻。

用法:每次10g,用開水沖泡,半小時後飲用。

功效:清熱解暑,止渴除煩。

應用:夏季降溫,中暑發熱,口渴煩躁,小便不利。?

——摘自《民間驗方集》

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◇?不喝隔夜涼茶?

以前很多人睡覺前會把涼茶放在大茶壺裏,泡壹晚上,第二天再喝。雖然這樣做可以讓妳很好地品嘗涼茶,但實際上是不健康的,即使妳用的是紫砂茶壺。

◇涼茶可以煮泡。

涼茶可以煮,也可以直接沖泡。但因為涼茶的成分大多是有效的,煮沸更容易發揮作用。

最適合的容器:玻璃壺、瓷碗、茶杯。從發揮茶材藥性的角度來說,古代的帶蓋陶罐是最合適的。既不傷茶料,又有很好的降溫效果。

◇涼茶也是藥

涼茶的茶料壹般都有清熱降火的功效。雖然這是壹般人都能喝的中藥,但畢竟是藥。需要註意的是,要因人而異,不能亂吃,更不能作為保健藥品長期服用。如果體質壹直較弱,又是嬰幼兒,更是難以長期飲用這些苦寒屬性的涼茶。

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