辣椒之所以辣，主要是因為它含有大量的辣椒素。這些物質粘在人手上後，會刺激人的皮膚，產生疼痛和灼痛感。雖然是預防和治療蚊蟲叮咬和感冒引起的頭痛的藥物，但有很好的降溫、止痛、止癢作用。塗在手上，還能緩解辣椒的疼痛，可以用辣椒精油。
2辣椒用冰塊可以嗎？是的。
可以說用冰塊緩解辣椒是比較好的解決方法，也是生活中常用的緩解辣椒的方法，因為冰塊有降溫的作用，辣椒會有明顯的灼痛感。這時候用冰塊敷在手上，可以在壹定程度上幫助緩解辣椒，讓手有冰涼的感覺，所以辣椒也可以用冰塊緩解。
3辣椒越來越疼是怎麽回事？壹般情況下，辣椒會隨著時間的推移逐漸變好，因為辣椒素只能保持壹段時間的疼痛，但如果長時間疼痛，而且越來越痛，那麽很有可能是辣椒多了，需要壹段時間才能恢復。此外，人體本身對辣椒過敏，會導致辣椒越來越疼。否則壹般不會出現這種情況。
4如何避免辣椒1？如果妳想避開辣椒，那麽最直接有效的方法就是戴手套切辣椒，可以很好的避開辣椒。
2.其次，切辣椒時，可以先用菜刀拍打辣椒，再用指腹或拇指食指切，這樣可以防止辣椒散落，有效防止燙手。
3.最後，切辣椒的時候也可以在手上塗壹層食用油，等2-3分鐘再切辣椒，這樣可以在手上形成壹層保護膜，防止辣椒素灼傷手，刺激皮膚。