鯉魚用什麽燉?
1,鯉魚營養豐富,醋富含有機酸。燉鯉魚時加點醋,或者把鯉魚做成糖醋魚,既能補充營養,又能振奮精神,緩解疲勞。
2、紅豆鯉魚燉湯,具有利尿、消腫、解熱等功效。
3.鯉魚和冬瓜壹起吃不僅是壹道美味的湯,還是壹種非常有益的補品。
2
鯉魚適合誰吃。
普通人都可以吃,尤其是體虛水腫的人。但感冒發燒期間不宜多吃。
三
鯉魚不宜食用。
秋天的鯉魚肉要滑嫩飽滿,鮮嫩香甜。這個時候的鯉魚肉最好,蛋白質含量最高。所以秋冬季節適量吃鯉魚,可以刺激食欲,滋補強身。
四
杏仁紅豆鯉魚
鯉魚肉質細嫩,滋潤可口。搭配杏仁、紅豆,可以促進利尿,預防和緩解水腫。
材料:1鯉魚、紅豆200克、杏仁、蔥、姜絲。
調料:鹽、料酒、糖、植物油。
練習:
1.鯉魚去鱗、鰓、內臟,洗凈;紅豆洗凈,用清水浸泡4小時。
2.將鯉魚放入熱油鍋中炸熟,撈出放入魚盤中。
3.將紅豆和杏仁放入魚肚中,在魚盤中放入調料和適量的水,撒上蔥和姜絲,放入蒸鍋中,蒸至紅豆和杏仁熟脆。
1.
鯉魚可以和當歸/枸杞壹起燉,可以滋補身體,溫補脾胃,補氣血,強心。
2.
黃芪燉鯉魚也是壹道很好吃的菜。黃芪能益氣強身。
3.
燉鯉魚的時候,適合和冬瓜壹起燉,利尿消腫的作用增強。
4.
鯉魚適合的食物是蘑菇/花生/紅豆/黃豆,搭配著吃非常好。