紫寶阿膠糕的功效與作用
第壹，補血養血
阿膠有顯著的補血功效。李時珍的《本草綱目》稱贊阿膠為“補血聖藥”，並強調其主要功效在於“補血生津”。葉石天稱贊阿膠是“有情之物”，善於補血，治療血虛引起的各種疾病。
現代藥理研究證實，阿膠直接作用於造血鏈，增加骨髓中的造血細胞、白細胞、紅細胞和血紅蛋白，促進骨髓造血功能，快速恢復失血性貧血的紅細胞，增強免疫功能。
二、美容美容養發
阿膠由膠原蛋白及其部分水解產物組成，具有獨特的“三螺旋”分子結構，能有效鎖住皮膚中的水分，增加皮膚彈性，抑制皺紋的產生。阿膠含有豐富的蛋白質降解成分，可以補血滋潤皮膚，有利於皮膚的保健。使用後會使皮膚紅潤細嫩有光澤有彈性，有效改善黑眼圈，有壹定的去眼角效果。同樣的原理也可以預防頭發幹枯、白發脫落的發生。
現代藥理研究證實，阿膠還能刺激細胞產生SOD，提高SOD的活性，SOD能清除氧自由基，具有營養、護膚、延緩衰老的作用。
第三，延長壽命
阿膠含有氨基酸和鈣、鉀、鈉、鎂、鍶等17元素，是人體重要的營養物質，具有抗衰老、延年益壽的作用。
阿膠還含有大量的鈣，是中老年人保健不可缺少的。此外，阿膠還能通過甘氨酸促進鈣的吸收，改善體內的鈣平衡，從而改善中老年人因缺鈣引起的各種衰老癥狀。
第四，強健肌肉和骨骼
阿膠能補血生津，血能養筋，液能潤滑關節，豐富骨髓、脊髓、腦髓，所以能強筋骨，通關節，抵禦風濕的傷害。所以藥性理論說吃阿膠可以“強筋骨”。李時珍的《本草綱目》中說，阿膠能“治男女壹切風痛關節痛”。《本草綱目》補充說，阿膠可以治療“內傷引起的腰痛，強筋。添精強腎。”
所以中年以後服用阿膠，有助於強健筋骨，避免骨質疏松，使關節靈活，使人輕盈健康。
第五，提高免疫力
對體弱多病、年老體弱、產後久病、氣血兩虛引起的體虛、亞健康人群有很好的治療和預防作用。
現代實驗表明，阿膠能顯著提高小鼠的耐缺氧能力，增強動物的耐寒能力。實驗還表明，阿膠能減輕靜脈註射油酸引起的肺血管滲出性病變，長期服用能改善肺功能。