壹、補腦？？蠶豆中含有的b族維生素、鈣、磷脂等成分，對保護大腦中樞神經系統功能、提高記憶力有積極作用。孕婦吃蠶豆還可以補充鈣和鋅，促進胎兒大腦發育，提高記憶力。腦力勞動者可以多吃蠶豆，給大腦壹個大保健。
二、美容養顏，降低膽固醇？蠶豆中的膳食纖維能加速排除體內毒素，蠶豆中的維生素、胡蘿蔔素、磷脂能維持新陳代謝，清潔血液，具有美容養顏的作用。而且蠶豆不含膽固醇，可以促進消化，清潔血管，降低膽固醇。
三、治療便秘，促進骨骼發育？蠶豆富含膳食纖維，尤其是在蠶豆的內殼中。吃蠶豆可以加速體內廢物的排出，對治療長期便秘非常有效，而且富含微量元素鈣，容易被人體吸收利用，促進骨骼發育，防止骨骼老化、骨質疏松等不良癥狀的發生。
？綜上所述，蠶豆是人們日常生活中常見的食物。它綠色健康，吃多了也不會胖，而且還有很多有益的作用。