使用這五種食物可以提神醒腦,趕走春困:
1,枸杞:滋補肝腎,益眼。
枸杞性平,味甘,歸肝腎兩經。具有滋補肝腎、益精明目、益氣養血的功效。現代醫學發現,枸杞能提高免疫力,抗疲勞。
枸杞
平時煮粥煲湯時,撒壹小把枸杞,既增加了菜肴的鮮味,又吸收了枸杞的營養;枸杞幹嚼很滋補,可以避免營養的破壞和流失。壹般成年人每天幹嚼10g左右為宜。
2.黨參:能明顯改善疲勞。
黨參常用作人參的代用品,具有益氣生津的功效,多用於氣虛、氣血兩虛、氣傷津傷的輕癥。
黨參
現代醫學藥理研究證實,黨參含有多糖、生物堿、皂甙、17氨基酸和14無機元素,能興奮中樞神經,振奮精神,緩解疲勞。
可以用黃芪、黨參、薏苡仁、扁豆、大棗、大米煮粥,能補中益氣,健脾祛濕,對改善春季疲勞嗜睡等癥狀有很好的效果。
3.桂圓:適合腦力勞動者和杞人憂天者。
把桂圓曬幹做成幹果就是桂圓。桂圓富含葡萄糖、蛋白質、鐵等。在提高熱能、補充營養的同時,還能促進血紅蛋白的再生。
龍眼
實驗研究表明,龍眼肉對全身有益,尤其對腦細胞有益,可以增強記憶力,緩解疲勞。適合腦力勞動者和顧慮較多的人。
此外,桂圓還可以安心休息,改善失眠。
4、小米:腸胃除濕,恢復體力
中醫認為小米是調和胃溫的佳品。小米味甘鹹,有健胃、祛濕、寧胃的功效,比較適合內熱、脾胃虛弱的人食用。
小米
用小米煮粥或加入生燕麥,可以滋養脾胃,減少脂肪;用小米和山藥煮飯有助於恢復體力。
5、鵪鶉蛋:多吃能健腦安神。
鵪鶉蛋被稱為“動物中的人參”,具有滋養五臟、補益氣血的功效。與雞蛋相比,鵪鶉蛋更有營養。適合體質虛弱,容易水腫的人。
鵪鶉蛋
從營養學的角度來說,鵪鶉蛋富含卵磷脂,可以降低血脂,有助於促進腦細胞的生長發育;含有豐富的微量元素,可預防神經衰弱,有效改善夜間失眠、睡後易醒的癥狀。
建議每天吃40 ~ 50g雞蛋,相當於1個雞蛋或6個鵪鶉蛋。