很多桃子會在軟之前采摘，因為這樣更有利於保存。然而，許多人更喜歡吃口感較軟的桃子，因為它們的味道更甜。事實上，桃子被摘下來後，在儲存期間還會繼續生長。硬桃子放壹段時間就會變軟。
2如何把軟而快熟的桃子放在成熟的果實中催熟，會釋放出壹種天然的乙烯成分，可以起到催熟果實的作用。所以如果妳想讓桃子很快變軟，妳可以把它們放在塑料袋裏，然後在袋子裏放壹些成熟的香蕉或者蘋果，然後把塑料袋紮緊。
大米催熟把桃子放進大米裏也能促進桃子軟化，因為大米也會釋放乙烯，乙烯能促進桃子軟化。同時，水稻裏的溫度比其他地方高，也能加速桃的成熟。
買回來的軟而不甜的桃子怎麽了？這些桃子是用藥物催熟的。
壹般來說，鮮桃的味道酸甜可口。如果買回來的桃子看起來成熟，但沒有味道，說明很可能是用化學物質催熟的桃子。
這種方法可以使桃子快速成熟，但其營養成分和口感都不如自然成熟的桃子。而且這種藥催熟的桃子含有壹定的激素成分，孩子吃多了容易早產，女性吃多了容易引起內分泌失調，不建議食用。
4如何挑選桃子看自然成熟的桃子壹般看起來大小均勻，顏色紅白相間。但如果是熟透的桃子，可能體積較大，顏色偏紅。
看自然成熟核的桃子。石頭被打碎後，石頭就可以和果肉完全分離了。但如果是成熟的桃子，果核會太小太軟，會和果肉連在壹起。
聞壹聞自然成熟的桃子會有壹種自然的果香，這是熟透的桃子所沒有的，所以在挑選桃子的時候要多聞壹聞。