制作:
(1)雪梨去皮,去核,切塊。
(2)將枇杷果肉、雪梨、蜂蜜和涼開水放入絞碎機中,均勻地研磨。
功效:枇杷有清肺氣、止咳化痰的作用。雪梨具有清肺潤肺、生津止渴、止咳平喘、化痰的作用。此飲料具有護喉益肺的功效,適用於吸煙過量引起的咽喉不適、咳嗽、痰多。
涼拌白菜胡蘿蔔絲原料:大白菜200g,胡蘿蔔100g,水發木耳100g,鹽,味精,香油,醋。
制作:
(1)大白菜洗凈切絲;胡蘿蔔去皮切絲;銀耳撕成碎片。
(2)在上述原料中加入鹽、味精、香油、醋拌勻。
功效:大白菜含有豐富的水分、維生素、鈣、鈉、鎂、鋅等成分,具有清熱解毒的功效。
多吃大白菜不僅有清肺利咽的功效,還有排毒養顏的功效。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,經腸道內的酶作用後,可轉化為人體所需的維生素A,降低呼吸道和腸黏膜的感染率。該菜清爽可口,具有增進食欲、促進消化、清咽利喉、保護肺部、預防呼吸道炎癥的良好功效。
番茄魚鱗湯
原料
新鮮豆芽125g,新鮮西紅柿65g,新鮮魚鱗150g(鯉魚、草魚或鱅魚為佳),瘦豬肉50g,姜2片,料酒10ml,鹽、味精適量。
制作:
(1)新鮮豆芽洗凈;新鮮西紅柿洗凈,切塊;瘦肉切片。
(2)新鮮豆芽、西紅柿、瘦豬肉、新鮮魚鱗、生姜、料酒、鹽等加清水600毫升。,放入鍋中燒開,再用文火煮30分鐘。可以當湯喝,也可以當配菜喝。每天1劑量,連續7天。從現在開始每周服用2劑。