大蒜、洋蔥、芹菜、海帶、黃瓜、蘿蔔、蘑菇、黑木耳、蘑菇和魚。
飯後嚼幾個山楂果或壹兩個蘋果最有益。
用醋泡花生，木耳炒豆腐，海帶冬瓜湯，經常喝烏龍茶，真的是很好的蔬菜藥。
保護
肝臟
吃
產品
生長
生長
有人形容肝臟是“沈默的器官”。也就是說，即使肝臟出現了輕微的問題，也不會馬上顯露出來，所以很難在早期發現肝病。原因是肝臟沒有痛覺神經；而且肝臟只要有30%左右的功能，就能維持日常生活。因為肝臟是壹個潛在的、頑強的器官，只有出現大問題才會顯現出來。但是，壹旦出現，就很難了。所以要多關註肝臟，定期檢查，發現異常及時診治。
以下防治肝病的食療偏方，有的在民間廣為流傳，有的在醫院臨床應用，有壹定的防治效果，可以借鑒。
山楂
山楂有消食的作用，能促進胃蛋白酸和鹽酸的分泌，能促進消化。山楂膏可以用山楂加糖制成，也可以用糖煮開後食用。
棗
大棗對治療血小板減少癥有效。大棗50克，煮開即可。
綠豆
綠豆的蛋白質含有蛋氨酸和賴氨酸，以及維生素B1和B2。用綠豆50克，冰糖20克煮服。
牛肉
牛肉中的蛋白質富含蛋氨酸。有抗脂肪肝作用。牛肉可以用來煮濃汁，也可以燉著吃。
牛奶
牛奶中含有膽汁，可以抗脂肪肝。
莉莉
減少腫脹和膨脹。可以用百合30克，薏苡仁30克，加糖煮粥。
番茄
含有豐富的維生素，能清熱解毒，宜涼拌食用。