1.具有保肝解毒的作用，能快速恢復體力和精力。
2.能凈化血液、血脂、血酸，恢復血液酸堿平衡，使血液正常化。
3.預防心臟病和高血壓(因為血液恢復正常)。
4.增強人體免疫系統功能，預防感冒。
5.改善慢性病，預防腎臟疾病。
6.它可以治療骨質疏松癥和偏頭痛。
7.可以排除硝酸鹽，預防癌癥病變。
8.可以去除壞膽固醇。
9.促進腸胃蠕動，幫助通暢排泄系統，治愈便秘，消除疲勞！
10.預防和消除皮膚色素沈著，讓妳擁有光滑、柔嫩、白皙、有光澤的肌膚！
檸檬醋的方法:
材料:檸檬3個，冰糖100克，600㏄高梁醋。
檸檬醋做法1:
①用清水徹底清洗並擦幹檸檬。
(2)將幹檸檬片放入容器中，加入冰糖。
(3)加入醋，蓋好存放2-3個月。
檸檬醋做法二:
材料:檸檬500g，冰糖500g，100%純天然陳年紅醋或陳年高粱白醋1瓶，1陶瓷罐或廣口玻璃罐。
練習:
①將檸檬洗凈後置於陰涼處，晾幹水分；
(2)根據水果形狀的大小，切片或切塊待用；
③將水果片和陳醋放入瓶中，然後將冰糖放入瓶中，在浸泡過程中稍微攪拌壹下，使冰糖溶解；
(4)將所有材料加入瓶中後，密封並置於陰涼處。
⑤食用:浸泡30天左右，檸檬要全部撈起，避免長時間苦味。然後等15-30天，直到冰糖完全溶解，再拿出來喝。把泡好的果汁拿出來，加水調成適合口味或者加點蜂蜜喝更好。