雙歧桿菌對人體有什麽好處？

雙歧桿菌是壹種重要的腸道有益微生物。雙歧桿菌作為壹種生理有益菌，對人體健康具有許多重要的生理功能，如生物屏障、營養、抗腫瘤、免疫增強、改善胃腸功能、抗衰老等。雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌能抑制人體內有害菌的生長，抵抗病原菌的感染，合成人體所需的維生素，促進礦物質的吸收，產生乙酸、丙酸、丁酸、乳酸等有機酸刺激腸道蠕動，促進排便，防止便秘，抑制腸道腐敗，凈化腸道環境，分解致癌物質，刺激人體免疫系統，從而對提高抗病能力有重要作用。目前發現雙歧桿菌的有益作用有以下幾個方面。治療慢性腹瀉和抗生素相關性腹瀉，雙歧桿菌對兒童急慢性腹瀉有很好的治療作用。有效緩解便秘，雙歧桿菌通過調節腸道菌群，產生醋酸、乳酸等短鏈脂肪酸，抑制腸道腐敗菌的生長和有毒代謝產物的形成，刺激腸道蠕動，從而減少水分的過量吸收，緩解便秘癥狀。通過抑制癌癥的發生和發展，雙歧桿菌細胞可以吸附食物中的致癌物質和致突變物質，從而保護細胞免受這些致癌物質的侵害。雙歧桿菌可以通過調節腸道正常菌群來抑制腸道內許多腐敗菌的生長，從而減少某些腸道致癌物質的產生。此外，壹些研究還發現，雙歧桿菌能激活巨噬細胞的吞噬活性，有助於抑制腫瘤細胞；雙歧桿菌還可以通過誘導腫瘤細胞雕亡來抑制腫瘤生長。保護肝臟，人體腸道內的有害細菌產生並釋放內毒素進入血液，會對肝臟造成損害。雙歧桿菌制劑可以抑制產生內毒素的有害細菌的數量，從而對肝病患者起到良好的治療作用。促進人體對乳糖的消化，牛奶中含有豐富的營養物質。而中國有相當壹部分人缺乏乳糖酶，無法分解牛奶中的乳糖。這類人喝牛奶後往往會出現胃腸功能紊亂，導致胃腸痙攣、脹氣或腹瀉，這就是乳糖不耐受。利用保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌和雙歧桿菌對牛奶進行發酵，制備發酵酸奶，可以有效緩解乳糖不耐癥。雙歧桿菌的營養功能在人體腸道內發酵後可產生乳酸和醋酸，可提高鈣、鐵等礦物元素的利用率，促進鐵和維生素d的吸收，乳糖由雙歧桿菌發酵產生半乳糖，半乳糖是腦神經系統中腦苷脂的成分，與嬰兒出生後大腦的快速生長密切相關。雙歧桿菌能產生維生素B1、B2、B6、B12、丙氨酸、纈氨酸、天冬氨酸、蘇氨酸等人體必需的營養物質，對人體具有重要的營養作用。