黑芝麻對頭發的作用和功能黑芝麻補益肝腎，潤五臟。因肝腎不足，適用於身體虛弱、津液幹燥、早白、早衰等。具有美容烏發的功效。
黑芝麻被廣泛用於治療頭發問題的中藥處方中。黑芝麻富含頭發所需的重要營養物質，如卵磷脂、蛋白質、維生素E、亞油酸等。黑芝麻有補肝腎、養五臟的作用。因肝腎不足，適用於身體虛弱、津液幹燥、早白、早衰等。具有美容烏發的功效。
因此，經常食用黑芝麻或以黑芝麻為主的偏方，可以預防脫發和白發。
此外，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，以及糖、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E和維生素B1的參與下，可以加速人體的代謝功能。黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。黑芝麻所含的脂肪大部分是不飽和脂肪酸，具有延年益壽的作用；經常吃黑芝麻，對肝腎不足、風虛頭暈、耳鳴頭痛、便秘、病後虛弱、頭發早白、血虛風麻、婦女缺乳等都有好處。
1，黑芝麻米粥
食用方法:取黑芝麻25粒，搗碎，加適量大米煮成粥，每日壹次食用。
功效與作用:最簡單的方法對“年輕禿頂”白發變黑有很好的效果
黑芝麻海帶粥
2.吃法:黑芝麻30克，粳米60克，海帶500克。先把黑芝麻洗幹凈，曬幹，炒熟磨碎，再和粳米混合煮粥。
功效與作用:此粥具有滋補肝腎、潤五臟的作用，適用於身體虛弱、頭發早白者。
4、黑芝麻粉
吃法:將黑芝麻磨成粉。吃的方法是每天壹湯匙。
功效與作用:黑芝麻最簡單的方法，可以輕松防止脫發。
5、百合黑芝麻燉豬心
吃法:加少許百合、黑芝麻、紅棗、生姜等。還有壹顆豬心，小火燉2-3個小時(根據個人口味)。
功效與作用:使人心情安定，減少脫發，使頭發烏黑亮麗，促進頭發生長。
最後，黑芝麻的功效和作用不僅對保養頭發有好處，對身體其他方面的保健也有好處。黑芝麻有延緩衰老的作用。為了身體健康，生活中不妨多吃黑芝麻。