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壹、李子和鵝肉的營養價值
★梅子果實富含糖類、維生素、果酸、氨基酸等營養成分。營養價值高；
☆鵝肉營養豐富，富含多種氨基酸、蛋白質、維生素、煙酸、糖類和微量元素，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有益。
三、李子和鵝的功效和作用:
★梅子，性平，酸甜；入肝腎經。具有生津止渴、清肝利濕的功效，主治:陰虛內熱，骨蒸熱，消渴飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等癥。消食、清肝、利尿、降血壓、止瀉、止咳、美容養顏；
☆鵝肉有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰、解除鉛中毒的作用。適合身體虛弱、氣血不足、營養不良的人食用。補虛益氣，暖胃生津。經常口渴、身體虛弱、氣短、食欲不佳者，可常喝鵝湯、吃鵝肉，不僅能補充老年糖尿病患者的營養，控制病情發展，還能治療和預防咳嗽等疾病，尤其對治療感冒、急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年水腫、肺氣腫、哮喘、痰飲等疾病療效顯著。特別適合冬天進補。
四、適合人群和禁忌人群:
★李子
適合人群:壹般人群都可以吃。肝病引起的發熱、口渴、骨虛、腹水的人，聲音嘶啞或失音的教師、演員，慢性肝炎、肝硬化等特別有益於食用。
禁忌人群:消化性潰瘍、急慢性胃腸炎、IGA腎病患者不宜服用；脾虛痰濕者和兒童不宜多食。
鵝肉
適合人群:普通人都可以吃，尤其是身體虛弱、氣血不足、營養不良的人。
禁忌人群:有溫熱內涵、皮膚生瘡、瘙癢、慢性病者忌食。
綜上所述，鵝和梅有很多相似之處，如生津、清肺、止咳、化痰；最明顯的就是適用人群，普通人都可以用，尤其是氣虛不足的人。
可見，所謂食物配伍，是指將兩種或兩種以上具有恐懼、相反特性的食物混合在壹起而引起的壹種胃腸道不良反應癥狀。比如螃蟹裏有很多蛋白質，柿子裏有很多單寧。蛋白質接觸單寧酸會凝固成單寧酸蛋白質，不易被人體消化，使食物停留在腸道內發酵，進而出現嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒現象。古人根據這個現象，得出螃蟹和柿子很像的結論。
動詞 （verb的縮寫）註意事項:
李子香可的食物有以下幾種:
★話梅+雞胸肉:吃了拉肚子。
★話梅+雞翅:吃了拉肚子。
★李子+鴨蛋:壹起吃會中毒，可以用地面水治療。
★話梅+雞心:腹瀉
★話梅+鹹鴨蛋:中毒
★話梅+蜂蜜:對五臟有害。
★梅子+雞肉:壹起吃會引起痢疾，可以用雞糞治療嗎？
鵝肉有以下幾種食物:
☆鵝+蛋:壹起吃傷元氣。
☆鵝+鴨梨:傷腎。
☆鵝+梨:傷脾胃。
☆鵝+柿子:壹起認真吃會死人。